Список рецептов-1 - супы, закуски, салаты, горячее из рыбы

ОГЛАВЛЕНИЕ


ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Грибной суп-пюре с орехами и сухариками
Быстрый суп с мясными шариками
Уха из карасиков
Капустняк с грибами
Суп из белых грибов с самодельными сухариками
Суп Пити
Суп Пити вариант подачи
Суп из подберезовиков
Супчик на рассоле с мозгами
Густой суп-гуляш в хлебе
Борщ острый
Суп Пити в горшочках - очередная серия
Быстрый борщ
Щи кислые (суточные)
Суп Биск
Мампар суп
Чили
Наваристый куриный бульон
Суп Пити с каштанами
Уха из зубатки
Шкембе-чорба
Шурпа из баранины
Суп из подберезовиков с галушками
Суп из рубца
Суп из маша с бараниной
Борщ с печеной свеклой
Уха из карасей и зубатки
Гороховый суп
Суп пити с каштанами в горшочках
Окрошка на квасе
Борщ со свининой
Щи зеленые с бараниной
Солянка сборная
Борщ на бульоне из птицы
Суп из белых грибов с лапшой
Похлебка из чечевицы с гусиными шкварками
Щи суточные с бараниной
Уха из карасей и судака
Борщ на говяжьем бульоне с жареной свеклой
Гороховая похлебка с потрохами
Уха из осетра
Куриный суп по-венгерски
Гороховая похлебка с куриными потрошками
Борщ с черносливом
Грибной суп с пшенкой
Чечевичная похлебка с уткой
Сырно-грибной суп из подберезовиков
Борщ с яблоками и печеными свеклой и перцем
Борщ с опаленной говядиной и окороком
Суп гороховый на копченом гусе
Пустой суп из подберезовиков
Суп из кефали на венгерский манер
Борщ, заправленный чесноком с салом
Шкембе-чорба-2
Суп-пюре из нута и овощей
Сырный суп из цветной капусты с копчеными колбасками
Вкусный и простой грибной суп
Гороховый суп с сельдереем
Борщ на утином бульоне с грудинкой
Быстрый суп с гречкой и тушенкой
Грибной суп самый благородный
Мудреный рыбный суп с клецками
Очень насыщенный борщ
Окрошка со сметаной и горчичкой
Суп-пюре из сельдерея
Суп из белых грибов - снова
Очередной борщ
Суп из чечевицы с копченостями
Холодник, свекольник, или как там его?
Рыбный суп с печенью трески
Борщ на перепелином бульоне
Щи от бабушки на баранине
Борщ со свекольной ботвой
Суп Пити на бараньей корейке
Суп из зеленого горошка с копченым сыром
Щавелевые щи с говядиной
Борщ с перепелкой и свекольною ботвой без капусты
Суп из подосиновиков
Альтернативный гороховый суп
Суп из подосиновиков с пшенкой
Хотела грибной суп-пюре, как Кнорр, а получилось в сто раз лучше
Уха по-венгерски. Халасле
Борщ на бульоне из печеной курицы
Суп куриный с лапшой
Борщ на бульоне из цыпленка-корнишона
Кулеш на утке
Щавелевые щи со свининой
Окрошка с колбасой на квасе
Харчо с бараниной
Финский грибной суп
Луковый суп
Борщ на говядине
Любимая окрошка
Сырный суп с брокколи и цветной капустой
Самая вкусная окрошка
Гаспаччо с печеным луком
Куриный суп с хлебными фрикадельками
Борщ на индоутке
Шкембе-чорба очередная
Быстрый борщ на цыпленке
Гороховый суп на копченых свиных ребрышках
Суточные щи с грибами
Борщ по-быстрому
Гороховый суп на копченых ребрах

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, БУТЕРБРОДЫ

Скумбрия маринованная собственными руками и аж двумя способами!
Карпаччо из лосося рулетом
Тарталетки и канапухи маме на юбилей
Закуска Летняя поляна
Острые баклажанные завитки
Селедочка в горчичном соусе с молодой картошкой
Аджапсандал
Галантин из курицы
Террин из куриной печени с фисташками и инжиром
Канапе с подкопченой семгой (или форелью, или любой другой красной рыбой)
Грибная икра
Килька на гренках
Канапе с красной икрой
Сало с зеленью, или Зеленое сало
Трубочки с салатом из шпрот
Колбаса языковая
Канапе с щучьей икрой
Хамон с дыней
Паштет из печени с овощами и маринованной черешней
Корюшка маринованная в пряном рассоле
Лобио
Севиче из семги
Голубцы с морковкой
Паштет из скумбрии
Яйца фаршированные в масляно-анчоусном маринаде
Кальмары фаршированные крабовым салатом
Огурцы кисло-сладкие
Семга в сухом маринаде
Сыровяленная колбаса острая
Скумбрия маринованная в винном соусе
Холодец из свиных ножек
Шаурма
Хумус
Ветчина из поросятины
Бутербродики со шпротами
Канапе с килькой
Бутерброды с форелью, сыром и овощами
Колбаса вареная свино-говяжья
Мясной рулет с айвой
Пармская ветчина с инжиром
Гуакамоле
Сельдь по-кашубски
Яйца маринованные в гранатовом маринаде-2
Форель слабосоленая с укропом
Скумбрия маринованная с луком и французской горчицей
Тар-тар из семги с авокадо
Печеночная колбаса
Сыровяленая колбаса с травами
Форшмак
Закуска из черемши
Колбаски варено-копченые
Карпаччо из семги с папайей
Стерлядь маринованная
Карпаччо из гребешков
Осетрина горячего копчения
Скумбрия маринованная в горчичном рассоле
Канапе со шпротами
Говядина в соусе Цахтон
Сациви из куриных голеней
Сыровяленая куриная грудка
Копченая баранья колбаса
Лобстер с маринованной редькой
Севиче из дорады
Бутерброды со шпротами и помидорами
Хумус с паприкой
Тар-тар из говядины
Колбаса почечная с брусникой и без
Баклажаны маринованные с овощами-2
Карпаччо из семги в апельсиновом маринаде
Тар-тар из семги с физалисом
Закуска из угря и битого огурца
Канапе четырех видов на закуску
Семга маринованная с водкой
Лодочки из огурцов с начинкой из брынзы
Острая закуска с моцареллой
Семга маринованная с коньяком и гвоздикой
Строганина из муксуна
Суфле из фуа-гра с лимонным желе
Грудинка соленая в чесночном рассоле
Гужеры с семгой, сыром и икрой
Селедка и скумбрия маринованные оптом
Сациви по-моему
Обацда
Семга-пятиминутка быстрого посола
Перцы запеченные маринованные
Тар-тар из говядины-2
Хумус с оливковым маслом
Пряно-острая селедка
Муксун маринованный в сумахе
Печеночный рулет с баклажанами
Паштет из утки с цитрусовой нотой
Закуска с моцареллой и печеным перцем
Семга маринованная с джином и гвоздикой
Сугудай из осетрины в луковом маринаде
Сугудай из осстрины в наршарабе
Семга маринованная в сумахе
Утиные колбаски с айвой и кедровыми орешками
Маринованные свиные уши
Смалец с айвой и яблоками
Свиные уши, маринованные в соевом соусе
Селедка, маринованная с джином
Деликатнейший форшмак
Семга соленая с джином
Семга слабосоленая ароматная
Канапе с печенью трески
Канапе с селедкой
Икра сига соленая
Семга соленая с эфирными маслами лимона и розмарина
Сиг соленый с джином
То ли шарума, то ли пита, в общем Шаурпита
Рулетики из цукини с копченым сыром
Рулет из говядины в горчице
Тапенад из оливок
Семга засоленная в свекле
Бутерброды под пиво с семгой и килькой
Ставрида черноморская соленая
Рулетики из филе перепелок
Тарталетки со сливочным сыром и форелью
Бейгл с копченой форелью
Тарталетки с крабами
Ростбиф в горчично-наршарабовой обмазке
Итальянская закуска
Сало копченое на мангале
Бургер по-домашнему
Селедка засоленная собственными руками
Гравлакс или Рулетики из семги
Типа мортаделла
Вариация на тему Имам-Баялды
Бутербродики с паштетом из скумбрии
Тосты с курицей-карри
Картофельный салат с копченостями
Канапе с килькой и печенью трески
Тарталетки с форшмаком
Сациви с наршарабом
Семга соленая в свекле и джине
Бургер с соленой рыбой
Рулетики из баклажанов и кабачков
Печеночный паштет с маринованной черешней
Семга соленая с гвоздикой и джином
Закуска Шуба под селедкой
Форшмак рубленый
Тарталетки с тунцовой начинкой
Семга соленая с джином и гвоздикой
Корюшка соленая пряная
Семга в розовых лепестках
Мясной хлеб из индейки и кабачков
Семга соленая в сырой свекле и джине
Закуска Шуба под селедкой без картошки, или видали какие у меня яйца?
Строганина из омуля
Бутерброды с форелью и кремом из сыра и авокадо
Копченые свиные уши
Бутерброды с подкопченной форелью на бородинском хлебе
Вителло тоннато
Бутерброды с намазкой из печени трески
Форшмак полу-рубленый
Бутерброды с куриными наггетсами
Бутерброды с казы
Белая рыба под клюквенным маринадом
Запеченное суфле из семги
Закуска из красной рыбы с сальсой из авокадо
Канапе с омлетом и колбасой (Испанские бандерильи)
Скумбрия соленая с горчицей и паприкой
Карпаччо из мраморной говядины
Тар-тар из мраморной говядины
Карпаччо из копченой утки с рукколой
Сельдь олюторская малосоленая
Ветчина из курицы с грибами

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жареный камамбер с апельсиново-коньячным соусом
Крабы с манго в тесте фило
Мозги жареные
Печень куриная а-ля по-берлински
Хрустящие блинчики с мозгами и зеленью
Креветки жареные с чесноком
Печень жареная в сале
Королевские креветки с чесноком и петрушкой
Корзиночки с крабово-сырной начинкой
Лангустины жареные с петрушкой и чесноком
Картофельная бабка
Печеночный торт
Запеченные клешни краба с тмином и укропом
Печень куриная жареная с луком
Жюльены из подосиновиков
Требуха жареная
Морские гребешки с пюре из фенхеля
Тигровые креветки с овощами
Фуа-гра с коньячной грушей
Кальмары фаршированные грибами
Чизбургер по-домашнему (заодно кое-что про Биг-Мак)
Кныши из поленты с брынзой
Картошка с беконом
Брускетта
Фаршированная куриная шейка
Куриная печень жареная в беконе
Горячие бутерброды с сосисками и перепелиными яйцами
Кальмары в сметане
Цикорий запеченный в беконе
Лобстер запеченный
Перец халапеньо фаршированный сыром
Лобстер жарский с зеленым салатом
Конская колбаса с карамелизированным луком
Крабовые фаланги в темпуре
Икра корюшки запеченная
Жареная грудинка с овощами
Говяжья печень со сладким луком
Жареная икра сазана
Куриная печень на шпажках
Запеченный костный мозг на гренках
Цибульники
Жюльены в овощах
Теплые бутерброды с маринованной курицей, запанированной в кукурузных хлопьях
Рулька по-пахомовски
Говяжья печень со сладким луком и яблоком
Требуха жареная с луком
Острые запеченные свиные уши
Горячие бутерброды с яйцами и черемшой
Жареная печень осетрины
Запеченные свиные уши
Печень индейки со сладким луком и яблоками
Свиные уши в паприке
Икра сига жареная
Запеченный болгарский перец с помидорами и беконом
Чизбургер по-домашнему
Жюльены из лисичек
Чупа-чупсы из курицы
Закуска из моцареллы, яйца-пашот и запеченного с помидорами перца
Мидии с лимончиком
Мидии в сливочном соусе
Виноградные улитки
Сырники с беконом
Оладьи из цукини с чесночным соусом
Мидии в кокосовом соусе
Крокеты из цветной капусты
Закуска из яиц с печенью
Мидии в соусе из голубого сыра
Бургер с курицей
Свежий, нарядный салат
Подосиновики жареные с луком
Перец запеченный с овощами и беконом
Мидии в лимонном кляре с луковым соусом
Печень индейки в беконе с луком и грибами
Картошка-крошка с беконом и луком
Омлет с оливками и беконом
Блинчики с мясом
Картошка запеченная с беконом с чесночным соусом
Нежнейшая говяжья печень с луком
Картошка-крошка с крабовым салатом
Мидии в соусе из базилика и помидоров
Фалафель
Блинчики с грибами
Закуска из жареной фасоли
Почки тушеные с солеными огурцами
Рулетики из кабачков с сырно-чесночной начинкой
Запеченные свиные уши к пиву
Крокеты с хамоном
Омлет с беконом и оливками
Картошка-крошка с беконом и крабовым салатом
Фалафель дубль правильный
Креветки Карамот жареные на гриле
Картофель фаршированный беконом с луком

САЛАТЫ

Салат Цезарь
Салат Ачик-чичук или Шакароб
Оливье, а попросту Зимний салат - мой вариант
Салат из форели и авокадо с медовой заправкой
Салат Ташкент
Крабовый салат в булочке. Новые фотки с перепелиными яйцами
Блинчики с красной икрой - вариант подачи
Салат с кальмарами
Салат Ташкент с жареным мясом
Корейская морковка
Сочный картофельный салат с редисом
Крабовый салат с луком и яйцом
Салат из печеных перцев и квашеных лимонов
Картофельный салат с маринованным луком
Салат "Ташкент" - вторая серия
Салат Цезарь с курицей
Салат с маринованной семгой
Куриный салат Карри
Салат Оливье
Оливье с говядиной
Салат из редьки и куриных желудков на корейский манер
Салат Капрезе со странной моцареллой
Салат Ташкент без яиц
Оливье от Оливье
Кобб-салат
Салат Цезарь с кедровыми орешками
Салат Оливье с колбасятиной
Салат Оливье с отварным горошком
Салат с копченым гусем и помидорами
Теплый салат из бурраты с кремом из желтого перца, сладкого запеченного красного лука и брокколи
Салат из редьки и маринованного лука
Оливье с быстро сваренными овощами
Салат Цезарь - очередная серия
Салат Капрезе
Картофельный салат с редисом и беконом
Салат Мимоза с сардинами
Салат из семги и рукколы
Салат из кильки и огурцов с картошкой
Салат Мимоза с лососем
Салат с кальмарами из советских времен
Салат из говядины и курицы
Салат с черемшой
Овощной салат с копченой курицей
Салат с перепелиной печенью и белыми грибами
Салат с хамоном и шпинатом
Салат Цезарь - опять
Салат из запеченного перца
Овощной салат с хлебом
Салат с рукколой, форелью и песто
Салат с кальмарами - 2
Салат мимоза с сайрой
Селедка под шубой
Салат с перепелиными печенками и сердечками

ГОРЯЧЕЕ ИЗ РЫБЫ

Рыба в масле, или Дорадо "Прости, печень!"
Карасик с медовой корочкой
Корюшка жареная
Скумбрия запеченная с беконом
Зубатка в кляре с панированными овощами
Рыбная запеканка с брокколи
Карасики жареные
Янтарная форель, запеченная с овощами в сливочном соусе
Стерлядь запеченная с икорным соусом
И снова корюшка
Пряный хек в масле с картошкой
Рыбные котлеты
Рыбные тефтели, запеченные в фисташковом соусе
Дорада в соли
Рыбные тефтели по магрибским мотивам в двух сериях
Палтус жареный в темпуре
Караси с сумахом жареные
Корюшка жареная-3
Камбала с перцем и фенхелем
Камбала жареная в темпуре
Рыбные котлеты с секретом и пюре из брокколи
Жареная барабулька, фаршированная раками
Дорада в апельсиново-лимоном маринаде с яичным соусом
Осетрина по-барски
Овощи, фаршированные карпом
Спинки трески в панировке с петрушкой и пюре из цветной капусты
Карп запеченный в луковом соусе
Осетрина по-монастырски
Ряпушка в лодочках с овощами
Ряпушка в панировке
Осетрина по-купечески
Сиг запеченный с джином и овощами
Корюшка с молодой картошкой
Рыбные тефтели в рисово-фисташковом соусе
А-ля голубцы с рыбой в савойской капусте
Осетрина по-монастырски-2
Дорада на овощной подушке
Котлеты из сома
Форель с запеченным перцем
Караси жареные с помидорами черри
Жареная барабулька с пюре из цветной капусты
Рыбные зразы из окуня и масляной рыбы
Ставрида черноморская жареная
Скумбрия фаршированная овощами и сыром
Белый амур - рыба-пицца
Дорада с лечо
Дорада с рыбным соусом и канапе из ежевики
Бычки жареные
Спинки трески в кляре
Рулетики из камбалы под сливочно-сырным соусом
Камбала запеченная под сливочным соусом
Луфарь с апельсинами
Жаркое из зубатки и печени трески
Окунь под имбирным соусом
Дорада с кус-кусом, овощами и соусом из кальмаров
Барабулька и корюшка с помидорами черри
Карп, фаршированный гречкой
Семга, запеченная в пергаменте
Осетрина, запеченная с ореховой начинкой
Терпуг жареный в кукурузной муке
Жареный конгрио на луковой подушке
Котлеты из сибаса с секретом под фисташковым соусом
Палтус под сливочным соусом
Ледяная рыба с сумахом жареная
Таймень жареный
Селедка жареная
Пушистые котлеты из семги
Филе минтая жареное
Жареный конгрио
Семга в маринаде из кленового сиропа с киноа
Дорада по-быстрому с жареными овощами
Дори жаренаяХариус жареный

Posts from This Journal by “кулинария” Tag

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Previous Entry
← backward
Спасибо! Только это вроде и не статья. И висела тут же, просто посты разъединила. :)
Так он тут и висел все время. Просто разъединила посты. :)
Ох, сколько ты всего наготовила) Разделить по категориям, у меня с картинками тоже не помещались. Пришлось делить.
И несколько постов вверху висит? Так до новых не доберешься. :(
Ага, посмотрела, как у тебя. Чего-то мне кажется, что это не очень удобно, когда надо много ссылок открывать.

Edited at 2015-06-04 02:43 pm (UTC)
Угу. Похоже, мне в каждом комменте придется объяснять, что оно тут и висело уже два года, а я просто разъединила посты. :)
Едим вкусно:)...
Пользователь hamstblitz сослался на вашу запись в своей записи «Едим вкусно:)...» в контексте: [...] Красиво, аппетитно и вкусно!:)... Оригинал взят у в Список рецептов [...]
Какое ж тебе большое спасибо! Ты настоященский друг!
*утащила на память
Так он и висел тут, я просто посты разделила. :) Но хорошо, что хоть так народ оглавление заметил. :)
Помню свой первый опыт на кухне,лет 10 мне было. Соседка готовила хворост, часто нас угощала, но мне-сладкоежке было мало. Пошла к ней за рецептом, ей возиться не было охоты, говорит "я на глаз готовлю" и закрыла дверь. Я покопалась в маминых книгах кулинарных, тогда интернета еще не было, приготовила кучу хвороста и даже соседку ту угостила, она спросила как я приготовила, я сказала " на глаз". Помню мама меня вечером,придя с работы, отругала за то,что взрослым дерзила.
Вот так труд! Хорошая копилка получилась!
Previous Entry
← backward