Тефтели с остро-кисло-сладким соусом

Это не рецепт тефтелей, а как разнообразить привычные, и уже приготовленные тефтели.


Надо:
Тефтели готовые.
Лук.
Чеснок.
Помидоры в собственном соку.
Острый перец или шрирача, у меня шрирача.
Сахар.

Приготовление:
У меня готовые замороженные тефтели, которые я обжарила и отложила.





Лук и чеснок порезать.



Обжарить на оставшемся от тефтелей масле.



Как обмякнут, добавить порезанные помидоры в собственном соку (сама делала).





И сок из-под этих помидоров.



Шрирачу.



Потушить все до легкого загустения.



Добавить сахар по вкусу и, если не хватает остроты, острого перца.





Вернуть тефтели в соус, прогреть все вместе.



И подавать хоть с картошкой, хоть с макаронами.



Такой быстро-соус для быстро-ужина. Приятного!

Posts from This Journal by “еда” Tag

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Тоже примерно так делаю и тефтелки и котлетки. Вкусно.
Тем более у меня котлетки часто замороженные в морозилке живут)))