Канапе с рыбой

Чистая импровизация, компоненты можно тасовать, как нравится, добавлять новые. Значение имеет только основа.



Надо:
Ржаной хлеб.
Соленая рыба какая-нибудь (у меня селедка и нерка соленая собственными руками).
Ицо.
Тапенад из оливок у меня был, взяла.
Каперсы или лимон, или оба два.
Листья салата.
Помидоры черри.

Приготовление:
Хлеб порезать на треугольники и обжарить на растительном масле.



Яйцо порезать кружками.



Салат помыть и обсушить.



Рыба у меня вот... завалялась.



Хлеб выложить на салфетку, чтоб сошел лишний жир.



И теперь на хлеб листик салата (оторвать по размеру), кружок яйца.



Вывалился желток? Так вместо него тапенад из оливок.



Сверху рыбу. Сверху каперс или дольку лимона. Вместо тапенада половинку черри.



Очень вкусно и, я бы даже сказала, фуршетно.



Приятного!

Posts from This Journal by “еда” Tag

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Ицо
Офигела от непонятного ингредиента)))
А так все прекрасно. Тапенад сама делала?
Нет в тебе широкого полета фантазии. :)
Не... тапенад из холодильника.
Классная закуска. Обожаю всякие бутеры-канапешки с рыбой