Яичница с помидорами, картошкой и колбасой

Любите яичницу с помидорами? А с колбасой? А с картошкой? ;)

dsc05792.jpg

Вот и я люблю на маслице на сливочном.

dsc05767.jpg

Вареную картошку и колбаску подрумянить и отложить.

dsc05769.jpg

А на оставшемся масле помидорки сладкие обжарить, острым перцем присыпав.

dsc05772.jpg

Перевернуть, картошку с колбасой обратно вернуть.

dsc05773.jpg

Яйцом залить, лучше так, чтоб желтки целыми оставались. Эх, у меня один побежал. Ну ладно. Присолить.

dsc05775.jpg

И до момента готовности белка довести. Ускорить процесс можно, накрыв
сковородку крышкой. Но тут риск - желтки тогда тоже приготовятся и не
будут жидкими, а я люблю жидкие. Поэтому накрываю крышкой буквально на
минутку. Так и желток не успеет приготовиться, и белок дойдет.

dsc05777.jpg

Люблю хлеб в желток макать, отламывать кусок яичницы и все вместе есть. Приятного! :)

dsc05786.jpg

Posts from This Journal by “еда” Tag

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
И с помидорами, и с колбасой, и с картошкой)))) У меня почему то с дачным утром ассоциация еще из детства)))
Даааа... на даче из остатков вчерашнего ужина такие яичницы получаются! :)
На утином или гусином жире лучше.
И простое может выглядеть сложным! )))