tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Рулеты по-польски-2

Что-то у меня совсем беда со временем, некогда стало рецепты писать. Постараюсь исправиться.

Это очень вкусный рецепт, весьма праздничный, его можно приготовить заранее. Финальных фоток у меня, к сожалению, нет, потому что делала как раз на праздничный стол, фотографировать было уже недосуг.

dsc06258.jpg

Надо:
Говядина или телятина.
Соль.
Перец свежемолотый.
Кусочки сала.
Соленые огурцы.
Чеснок.
Белое вино.

Приготовление:
Говядину нарезать тонкими пластинами, отбить.

dsc06211.jpg

Каждый кусок солим, перчим.
dsc06212.jpg

Огурцы режем не очень толстыми дольками. Чеснок пластинками. Сало тонкими пластинками.
dsc06213.jpg

На каждый кусок говядины кладем кусочек сала, несколько пластинок чеснока, кусочек огурца.
dsc06214.jpg

Сворачиваем рулетиками, укладываем в форму для запекания, подливаем белое вино, и отправляем томиться в духовку. Можно и в сковородке потомить.
dsc06215.jpg

Получается пикантно, сочно, ароматно. Мясо мягкое и нежное. Вкусно и не банально. Самые свежие, ароматные и высококачественные специи теперь у нас! Или ссылка https://aromarti.ru/specii/ Приятного! :)
dsc06258.jpg
Tags: блюда из мяса, говядина, еда, кулинария, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Курица карри с чечевицей

    Надо: Куриное филе. Чечевица. Сладкий перец. Чеснок. Имбирь. Острый перец. Томатная паста. Тмин. Кориандр. Сахар. Кокосовое молоко. Рыбный соус.…

  • Палтус с пюре из сельдерея

    Надо: Палтус. Корень сельдерея. Морковка. Лук. Лемонграсс. Тофу. Корень петрушки. Лавровый лист. Душистый перец. Лимон. Соль. Свежемолотый черный…

  • Солянка сборная - снова

    Надо: Всякие копчености. Лук. Помидор. Томатная паста. Соленый огурец. Сладкий перец. Душистый перец. Соль. Лавровый лист. Острый перец. Каперсы.…

  • Подлива из курицы, колбасок и нута

    Надо: Куриные части. Куриные колбаски для жарки. Морковка. Лук. Томатная паста. Пассата. Перец сладкий. Нут. Кабачки. Сухой чеснок. Свежемолотый…

  • Рыба жареная с картофельно-капустным пюре

    Это очень вкусный и не банальный гарнир, если не готовили, попробуйте приготовить. Надо: Рыба любая. Картошка. Цветная капуста. Соль. Молоко.…

  • Курица фаршированная грибами с гратеном из картошки

    Надо: Куриные грудки. Грибы. Лук. Соль. Перец. Картошка. Сливки. Сыр. Приготовление: Лук порезать кубиком и обжарить на сливочном масле.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments