Кордон блю рулетом

dsc07038.jpg

Надо:
Куриные грудки.
Соль.
Перец. Выбирайте любой https://aromarti.ru/specii/percy/
Базилик. Прекрасного качества https://aromarti.ru/bazilik_sushonyi_30g.html
Ветчина (я взяла не рубленную ветчину, а кусок копченого мяса.
Сыр чеддер для тостов.
Яйцо.
Мука.
Панировочные сухари.

Приготовление:
Грудки помыть, обсушить.

dsc07002.jpg

Аккуратно надрезать так, чтоб филе раскрылось книжкой и аккуратно отбить через пищевую пленку.
dsc07003.jpg

Приправить.
dsc07004.jpg

На одну часть выложить тонкий кусок ветчины и сыр.
dsc07005.jpg

Свернуть рулетом с помощью пищевой пленки и охладить в холодильнике. Можно даже чуть подморозить в морозилке.
dsc07006.jpg

Теперь паринуем котлеты. В яйцо, в муку, потом опять в яйцо и в панировочные сухари.
dsc07009.jpg

Жарим в полу-фритюре. Если боитесь, что будет сыро, доведите до готовности в духовке.
dsc07011.jpg

На гарнир обжарила брокколи.
dsc07025.jpg

С солью и кикоманом.
dsc07026.jpg

Приятного! :)

dsc07035.jpg

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Лимонад из грейпфрута

    Давайте еще по лимонадам ударим. Вот это получается, вообще, бомбический лимонад. Никогда не подозревала, что из грейпа может получиться таааак…

  • Сырники в духовке

    Что-то мне стукнуло приготовить сырники в духовке. Типа диетические. Результат получился неожиданным. Получились сырники - не сырники, а такие…

  • Нежный ароматный палтус

    Обожаю палтус. Рыба нежная, вкусная, не костлявая. И не требует никаких особых хитростей. Надо: Палтус. Соль. Перец. Ароматный перец…

  • Лимонад из сельдерея, огурца и яблок

    Надо: Пара яблок. Лимон. Огурец. Пара стеблей сельерея. Базилик. Полтора литра газированной питьевой воды. Сахар по желанию. Приготовление: Все…

  • Курица в молоке со шпинатом

    Надо: Курица. Соль. Перец. Ароматный перец https://aromarti.ru/perets_belyy_goroshek_30g.html Шалфей. Апельсиновая цедра. Масло сливочное.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Шикарно выглядит! Особенно на тех фото, где повытекало всё! Я аж запах почувствовала!
Вот как повытекало, так сфоткать стало совсем тяжко. А не вытечь не могло. :)
Уууумммм вкусно! Я со свининой такие готовлю, а тут с курочкой! здорово!)
Намотала на ус!
С курицей сочнее получается. Из свинины ж карбонат для этого блюда надо брать, а он суховат все-таки. Не люблю я свинину совсем без жира. Или ты из какой части готовишь?
Карботнат раньше брала для этого блюда....Но ошеек чаще покупался и шел везде!) Сейчас вот , уже совсем от свинины отказалась. Я то уже пару лет не ем, а муж любил свинину, сейчас и он не хочет.)
Но я заменила свинину на курицу и индейку, а муж птицу не очень хочет есть, разве только котлетки...Говядина выручает, цыплята, печенка...Это он еще ест.

Edited at 2019-04-25 07:08 pm (UTC)