tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Бела вешалица с овощами-гриль

dsc07450.jpg

Надо:
Свинина.
Соль.
Перец.
Чабер. Прекрасный, ароматный чабер https://aromarti.ru/chaber_sushonyi_30g.html
Паприка. А вы знаете, что паприка повсеместно подделывается? Не крашеная, ни с чем не смешанная паприка https://aromarti.ru/paprika_molotaya_30g.html
Сало, или смалец.
Огурцы соленые, или маринованные.
Сыр.
Бекон.
Грибы.
Кабачки.
Сладкий перец.

Приготовление:
Мясо нарезать не очень толстыми кусками.

dsc07404.jpg
dsc07405.jpg

Приправить.
dsc07406.jpg

dsc07407.jpg

Положить кусочек масла, или намазать смальцем.
dsc07408.jpg

Сверху кружочки огурчиков.
dsc07409.jpg

Сыр и прикрыть вторым куском мяса.
dsc07410.jpg

Затем завернуть все в бекон. Вообще заворачивают в сетку баранью, но у нас это огромный дефицит, поэтому в бекон.
dsc07411.jpg

Обвязать веревочкой.
dsc07412.jpg
dsc07413.jpg

Отправить запекаться в духовку. А лучше на мангале.
dsc07440.jpg

Грибы помыть, кабачки нарезать толстыми кружками. Где-то 1 см.
dsc07441.jpg

Перец крупными кусками. Все посолить.
dsc07442.jpg

И тоже отправить запекаться.
dsc07443.jpg
Не забыть убрать веревочку.
dsc07449.jpg

Приятного! :)
dsc07453.jpg

В разрезе.
dsc07460.jpg
Tags: блюда из мяса, вторые блюда, еда, кулинария, рецепты, свинина
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Курица карри с чечевицей

    Надо: Куриное филе. Чечевица. Сладкий перец. Чеснок. Имбирь. Острый перец. Томатная паста. Тмин. Кориандр. Сахар. Кокосовое молоко. Рыбный соус.…

  • Палтус с пюре из сельдерея

    Надо: Палтус. Корень сельдерея. Морковка. Лук. Лемонграсс. Тофу. Корень петрушки. Лавровый лист. Душистый перец. Лимон. Соль. Свежемолотый черный…

  • Солянка сборная - снова

    Надо: Всякие копчености. Лук. Помидор. Томатная паста. Соленый огурец. Сладкий перец. Душистый перец. Соль. Лавровый лист. Острый перец. Каперсы.…

  • Подлива из курицы, колбасок и нута

    Надо: Куриные части. Куриные колбаски для жарки. Морковка. Лук. Томатная паста. Пассата. Перец сладкий. Нут. Кабачки. Сухой чеснок. Свежемолотый…

  • Рыба жареная с картофельно-капустным пюре

    Это очень вкусный и не банальный гарнир, если не готовили, попробуйте приготовить. Надо: Рыба любая. Картошка. Цветная капуста. Соль. Молоко.…

  • Курица фаршированная грибами с гратеном из картошки

    Надо: Куриные грудки. Грибы. Лук. Соль. Перец. Картошка. Сливки. Сыр. Приготовление: Лук порезать кубиком и обжарить на сливочном масле.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments