tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Лангустины в темпуре

dsc07785.jpg

Надо:
Лангустины.
Масло оливковое.
Чеснок.
Соль.
Перец. Великолепный зеленый перец https://aromarti.ru/perec_zelenyi_goroshek_30g.html
Яйцо.
Молоко.
Мука.
Японские сухари для темпуры.
Масло для жарки.

Приготовление:
Немного оливкового масла влить в миску, туда выдавить чеснок, добавить соль и свежемолотый перец. Перемешать.

dsc07762.jpg

Лангустины почистить, по возможности оставлять хвостики.
dsc07764.jpg

Опустить их в масляную смесь и дать немного помариноваться.
dsc07765.jpg

Взбить яйцо с молоком.

dsc07763.jpg

Лангустины вынуть из масла, обвалять в муке.

dsc07766.jpg

Выложить на доску, полежать минут 5.
dsc07767.jpg

Затем опускаем в смесь молока с яйцом.
dsc07768.jpg

Обваливаем в сухарях для темпуры.
dsc07769.jpg

И снова даем полежать минут пять.
dsc07770.jpg

Потом по минуте-две с каждой стороны жарим в большом количестве масла.
dsc07771.jpg

Выложить на бумажную салфетку.
dsc07772.jpg

Есть с соевым соусом и соусом баффало.
dsc07774.jpg

Приятного! :)
dsc07790.jpg
Tags: еда, закуски, кулинария, морепродукты, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Клафути

    Это очень простой десерт, который очень легко делается. Надо: Вишня. Яйца 3 штуки. Молоко 50 мл Сливки 50 мл Мука - 6 столовых ложек Сахар 4-5…

  • Салат по мотивам Цезаря

    Это очень классный салат, гораздо более интересная, но и чуть более заморочная версия Цезаря. Надо: Курица. Грибы. Масло сливочное. Соль. Перец.…

  • Мидии в соусе горгонзола с конкассе из помидоров

    Надо: Мидии. Лук. Помидоры. Масло сливочное. Сыр горгонзола. Сливки. Базилик. Сухой чеснок. Оливковое масло. Соль. Чиабатта.…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments