tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Вяленые помидоры черри

Очень вкусные вяленые помидоры. Вы видели сколько они стоят в магазине? Так самое время заготовить!

dsc00886.jpg

Надо:
Помидоры черри желательно сладкие.
Соль.
Сахар.
Перец. Обалденный зеленый перец https://aromarti.ru/perec_zelenyi_goroshek_30g.html
Прованские травы. Очень ароматные https://aromarti.ru/travi_provansa_30g.html
Оливковое масло.
Чеснок, можно сухой. Свежайший https://aromarti.ru/cesnok_sushonyi_30g.html

Приготовление:
Помидоры разрезать пополам. Вынуть сердцевину (у меня для этого есть такая вот маленькая ложечка).

dsc00842.jpg

Помидоры выложить на противень и присыпать приправами.
dsc00843.jpg

И отправить в духовку на температуру не больше 90 градусов, а то вместо вяленых помидоров будут у вас запеченные.

dsc00844.jpg

Не надо держать помидоры до полного высыхания. Они должны оставаться мягкими и млегка мокроватыми. Готовые помидоры выкладываем в банку...
dsc00859.jpg

Перемежая пластинками чеснока.
dsc00860.jpg

И затем заливаем оливковым маслом, так, чтоб оно полностью покрыло помидоры.
dsc00887.jpg

Это масло можно потом использовать для салатов. Оно напитается ароматами помидоров и будет шикарная заправка! Ну про сами помидоры я молчу. Шикарная добавка и в салаты, и для пиццы, и для спагетти, и куда ваша душа пожелает! Приятного! :)
dsc00888.jpg
Tags: еда, заготовки, кулинария, овощи, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Басма снова

    Овощей сейчас полно, самое время приготовить вкуснейшее блюдо! Надо : Баранина. Курдюк. Перец сладкий. Перец острый. Картошка. Помидоры.…

  • Сочные котлеты

    Надо : Фарш домашний он же смешанный. Большая луковица. Чеснок. Белый хлеб. Соль. Перец. Крахмал. Приготовление : Чеснок и лук…

  • Помидоры быстро засоленные

    Надо : Или крупные помидоры черри, или мелкие обычные помидоры. Чеснок. Укроп. Сахар. Соль. Приготовление: Чеснок и укроп мелко нарубить,…

  • Курица в китайском остром соусе с рисом

    Тут вся фишка в рисе. Сегодня не о курице, а о нем. Надо : Куриное филе. Соус китайский анкл бенц. Не знаю, как вы, а когда только появился…

  • Пастрами из диафрагмы

    Пастрами очень просто приготовить, если соблюдать пару моментов. И диафрагма отлично для нее подходит. Плюс еще - это самая дешевая часть мраморной…

  • Рыба с картошкой в молоке

    Надо : Картошка. Филе белой рыбы. Молоко. Лук. Чеснок. Лавровый лист. Мускатный орех. Соль. Перец. Сыр. Приготовление : Картошку…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments