tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Ресторан Волна и Шинок - доставка

Захотела я попробовать осьминога. Мелких ела, а вот крупные щупальца - нет. И чтоб самой не ошибиться в приготовлении, решила сначала попробовать в ресторане.

Два осьминога заказала - карпаччо из осьминога (ресторан "Волна").

img_20190603_220213.jpg

Осьминог с пюре из сельдерея. Оба осьминога мне понравились. Были не жесткими. Первый был вареным, а второй запеченным. Даже не могу сказать, какой мне понравился больше. Пожалуй, карпаччо, так как к нему подавался вкусный тар-тар из овощей. Оба осьминога не были перегружены специями. В запеченном мне не очень понравилось пюре из сельдерея. Слишком специфицное и перебивало вкус осьминога.

img_20190603_221251.jpg

Заказала также из Волны мидии в белом вине и мидии в соусе Горгонзола. Соусы были вкусные. К ним гора брускетт. Больше мне понравились мидии в винном соусе. Горнгонзола тоже слишком специфична и тянула вкус на себя. Порции были небольшие (я это люблю, так можно больше перепробовать), но было одно НО.

img_20190603_221325.jpg

img_20190603_221349.jpg

В весьма небольших порциях из 5-6 мидий, в горгонзоловой одна мидия была пустая и даже отсутствовало место крепления мидии к раковине.

img_20190603_221933.jpg

В другой ножка была, но мидии не было.
img_20190603_221926.jpg

А третья не раскрылась. То есть присутствовали всего 2-3 мидии на порцию (не помню сколько всего было).
img_20190603_222040.jpg
В винном соусе такая же история. Пустая раковина даже без ножки. Неужели повар не видел? Не верю. Написала я им свое фи. Мне даже позвонили оттуда (раньше не звонили, самой приходилось звонить), обещали разобраться и перезвонить и канули.

img_20190603_222535.jpg

Дальше "Щедрое полено" из Шинка. Поросенок под прессом. Обалденный, я себе даже дополнительную порцию заказала. Планировала на пару дней растянуть кайф. Но тут меня ждал облом. На второй день поросенок в холодильнике сдох. Начал пахнуть кислым. Не свежего положили? Печаль! Но вкусно же готовят, но вот так подсовывать уже не очень свежее - как-то не кул. :(
img_20190604_000213.jpg

Буженина - обычная пресная, специя мало. Язык обычный.

img_20190604_000349.jpg

А! Пррикол был еще и в том, что из Волны мне заказ привезли, а из Шинка забыли. И в итоге курьер ездил туда-обратно два раза. И все привезли, но холодец вот так вот потек (видно вроде). Ну неужели нельзя было на это время поставить заказ в холодильник? Ведь он несколько часов простоял в тепле. Может, поэтому и поросенок сдох? Холодец вкусный с чесночком. Форшмак их я вообще нежно люблю. Вкусный.
img_20190604_000423.jpg

Куча маринованных овощей - все очень вкусные, о них уже писала. Свежая зелень, аджика и овощная икра.

img_20190604_000520.jpg

Хлеб, редиска с укропом, горчица, вкуснейшие белые грибы.

img_20190604_000558.jpg

Про сало тоже писала - вкусное.

img_20190604_000627.jpg

Немного оливьешки с бриошем. Люблю их оливье.

img_20190604_000648.jpg

Почему-то сервируется все по-разному каждый раз. В этот раз к вкуснейшей рыбе зачем-то свекла.

img_20190604_000734.jpg

В целом все вкусно. Но вот эти косяки расстраивают. :(
Ну и счет. Доставка - зверская. Если бы не ее стоимость, я бы заказывала чаще.
IMG_20190603_220156-1.jpg
Tags: Москва, еда, рестораны
Subscribe

Posts from This Journal “рестораны” Tag

  • Кафе в семейном центре "Замания"

    Сейчас столько игровых центров наделали - прям рай для детей. Да что там для детей? Я сама там с удовольствием лазаю везде, и скачу на батутах. И…

  • Обед в поезде "Стриж" - 2

    На обратном пути был рис с овощами (кстати, нормальный рис, я думала, что будет сухим, нет, имел вкус и не сухой) и котлета куриная. Нормальная…

  • Обед в поезде "Стриж" - 1

    Мы ехали первым классом, там есть питание, можно выбрать рацион. Не выберешь, будешь выбирать из того, что предлолжат, или то, что останется.…

  • Ресторан "Ле гриль" Нижний Новгород - 2

    Дальше мы решили не рисковать и отведать нормальной еды. Тем более уже уезжать, и портить последний ужин всякими каками не хотелось. Аперетив такой…

  • Ресторан "Плакучая ива" Нижний Новгород

    Кстати, этот ресторан по отзывам числится в хороших. Расположение - лучше некуда, стоит прям на набережной. Но уже по внешнему виду самого ресторана…

  • Завтрак в отеле "Кортьярд Марриотт" Нижний Новгород

    Стоит завтрак 700 рублей с человека. Разбудила мужа, говорю: "Пошли завтракать". Он бубнел: "Там есть будет нечего!" Как в воду…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments