Надо:
Зубатка лучше охлажденная, но можно взять и замороженную, только деликатно разморозить, чтоб она не исчезла. За ней это, как известно, водится.
Соль.
Свежемолотый зеленый перец. У нас очень качественный https://aromarti.ru/perec_zelenyi_goroshek_30g.html
Картошка с грибами на гарнир.
Приготовление:
У меня стейки зубатки, промыть, обсушить.
Посолить, поперчить и дать полежать пол часика.
А потом просто быстро пожарить с двух сторон.
И картошку тоже. С лучком.
Быстро и вкусно!
Приятного!
Journal information