tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Баварский картофельный салат

dsc01149.jpg

Надо:
Картошка.
Грудинка варенокопченая.
Огурцы маринованные.
Лук зеленый.
Лук лучше красный, но можно и обычный взять.
Горчица.
Рассол от огурцов.
Луковый порошок. У нас очень вкусный https://aromarti.ru/lukovyi_poroshok_30g.html
Соль.

Приготовление:
Грудинку порезать полосками, обжарить.

dsc01118.jpg

Лук порезать полукольцами или четвертинками колец.
dsc01119.jpg

Когда из грудинки вытопится жир и она подрумянится, выловить ее из жира.
dsc01120.jpg

И отправить к луку. Огурцы порезать полосками.
dsc01122.jpg

Картошку отварить, порезать, подогреть в небольшом количестве оставшегося жира.
dsc01123.jpg

Рассол смешать с горчицей.
dsc01124.jpg

Залить этим соусом картошку, добавить луковый порошок, соль, прогреть немного вместе.
dsc01125.jpg

Горячую картошку добавить к овощам.
dsc01126.jpg

Перемешать.
dsc01127.jpg

Добавить зеленый лук, снова перемешать.
dsc01128.jpg

Салат готов. Подавать теплым. Приятного! :)

dsc01146.jpg
Tags: еда, картошка, кулинария, рецепты, салаты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

  • Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

    В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments