tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Баварский картофельный салат

dsc01149.jpg

Надо:
Картошка.
Грудинка варенокопченая.
Огурцы маринованные.
Лук зеленый.
Лук лучше красный, но можно и обычный взять.
Горчица.
Рассол от огурцов.
Луковый порошок. У нас очень вкусный https://aromarti.ru/lukovyi_poroshok_30g.html
Соль.

Приготовление:
Грудинку порезать полосками, обжарить.

dsc01118.jpg

Лук порезать полукольцами или четвертинками колец.
dsc01119.jpg

Когда из грудинки вытопится жир и она подрумянится, выловить ее из жира.
dsc01120.jpg

И отправить к луку. Огурцы порезать полосками.
dsc01122.jpg

Картошку отварить, порезать, подогреть в небольшом количестве оставшегося жира.
dsc01123.jpg

Рассол смешать с горчицей.
dsc01124.jpg

Залить этим соусом картошку, добавить луковый порошок, соль, прогреть немного вместе.
dsc01125.jpg

Горячую картошку добавить к овощам.
dsc01126.jpg

Перемешать.
dsc01127.jpg

Добавить зеленый лук, снова перемешать.
dsc01128.jpg

Салат готов. Подавать теплым. Приятного! :)

dsc01146.jpg
Tags: еда, картошка, кулинария, рецепты, салаты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Кафе Шоколадница доставка - 1

    Захотелось блинов. Ну а к блинам и другого заказала. Маффин 150 рублей. Вкусный. Насыщенный. Сморреброд с сельдью и картофелем Сморреброд со…

  • Семга со спаржей

    Надо: Семга. Спаржа. Соль. Перец. Сумах. Оливковое масло. Чеснок. Приготовление: Семгу помыть, обсушить. Посыпать солью, перцем,…

  • Ресторан Fish Point доставка-7

    Беф-строганов с картофельным пирожком. Это очень вкусное, просто изумительное блюдо. Нежное, тающее во рту и мясо и пирожок (картофельное пюре…

  • Запеченный костный мозг с огурцами, каперсами и черной солью

    Какая же это вкуснючая закуска! Если не пробовали, очень рекомендую попробовать! Надо : Мозговые косточки. Сейчас все чаще продаются уже…

  • Ресторан Видная усадьба - доставка 3

    Филе сельди с картофелем. Очень вкусно и вкусные гренки. Форшмак из сельди. Очень-очень вкусный. Салат с копчеными щечками. Решила дать…

  • Ресторан Видная усадьба - доставка 2

    Сет из профитролей с лососем, с страчателлой и авакадо. Задумка интересная, ожидалось чего-то необычного, но оказалось как-то невзрачно, пресно,…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments