Ролл с крабом и фуа гра. В целом ролл не плохой, вкусный. Но фуа гра я практически не почувствовала. Если учесть, что стоила эта мини-порция 1190 рублей, то почувствовать должна была.
Все порции маленькие, прям минипусечные. Вот эти дим-самы по 1,5-2 см в диаметре. Для кого-то, может, минус, для меня - плюс, поскольку не объешься и все перепробуешь, а я люблю пробовать. Цены бы еще подешевле были.
Дим-Сам "Турандот" (ассорти из четырех видов). 1) Сю май с гребешками 2) с креветками и бамбуком 3) с грибами эноки,креветками,крабами.кальмарами 4) с крабовым мясом. Вес блюда: 300 г.
Вот жаль, что не взвесила, 300 грамм там точно не было.
Поскольку это ассорти и вкусы должны были быть разными, я пыталась их ощутить. Ну да, они были разными, но такого прям радикального различия не ощущалось. Гребешки ощущались плохо. Креветки ощущались, бамбук нет. Грибы тоже почти не ощущались, все перебивала креветка. Кальмары и крабы тоже не ощущались в третьем роле. В четвертом ощущался краб.
Осьминог в соусе из черного перца. С золотом, все такое. Я его прям вожделела. Стоит 1950 рублей. Началось все с отличия фото на сайте и по факту. Осьминога очень мало. И был он совершенно гадостный. Безвкусный, как вата, жевался плохо. Постоянно вызывал рвотный рефлекс. В итоге был выброшен. Это прям мега-облом!
Хорустящие дим-самы с крабом и соусом манго. 790 рублей. Соусов мне никаких не дали, видимо, принципиально. Про них написано на сайте: чипсы на основе бао тоста, креветочный фарш(морковь, кинза, чеснок, креветки, мясо краба, яблочный соус) белый и черный кунжут. Дим-самы подаются с манго соусом на основе майонеза, пюре манго, сладко-острого куриного соуса и кетчупа. Украшается кресс-горчицей.
Соуса нет - ладно, а вы видите кресс-горчицу? Я нет. Но вот эти вот штуки были ну очень вкусные. Реально вкусные и тесто хрустящее. Начинка нежная, вкус креветок и краба ощущается.
Димсам с лобстером. Вес блюда 60 г. Да, грамм 60. 490 рублей. Мне очень хотелось ощутить вкус лобстера, но я его не почувствовала. Внутри было что-то невнятное, практически безвкусное.
Борщ. Ах, как красиво выглядел этот борщ на сайте ресторана! Борщ со спелой вишней и круасанами с фуа гра. 850 рублей. На сайте написано: В Классический борщ (капуста, свекла, морковь, лук) при отдаче добавляется мясной телячий рулет со свиным шпигом, свекольное желе, петрушка, чеснок и вишня. Основа - говяжий бульон. Дополнительно два рогалика из слоеного теста с начинкой из утки и фуа-гра и сметана.
Рулетик на фото есть, видите вы его или нет, не знаю, но он милипусенький. Круасаны длиной по 2 см - тоже махонькие совсем. Вкуса фуа гра нет в принципе.
Сам борщ приторно-сладкий, остальные вкусы из-за сладости не ощущаются. Есть немного кислоты, в целом не вкусно.
Счет на 5980 рублей. Надегустировалась. Больше не хочу. Впечатление двоякое. Пара блюд вкусных, остальное - разочарование.
Journal information