tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Картофельные вафли с семгой в свекле и яйцом-пашот

dsc01254.jpg

Надо:
Лук.
Сливки.
Картошка.
Яйца.
Сливочное масло.
Мука.
Сливочный сыр.
Сливочный хрен.
Рыбный соус.
Черный свежемолотый перец. У нас очень ароматный https://aromarti.ru/perec_cherniy_goroshek_30g.html Есть и молотый https://aromarti.ru/perets_chernyy_molotyy_30g.html
Семга соленая. Я солила сама, рецепт давала, найти не сложно.
Соль.

Приготовление:
Лук порезать под блендер, добавить сливки.

dsc01216.jpg

Пробить все вместе блендером.
dsc01217.jpg

Картошку сварить целиком и грубо помять. Комки должны оставаться.
dsc01218.jpg

Добавить в картошку лук.
dsc01220.jpg

Яйцо, соль. Сливочное масло растопить.
dsc01222.jpg

Также добавить к картошке. Хорошо перемешать.
dsc01223.jpg
dsc01224.jpg

Добавить пару-тройку столовых ложек муки. Еще раз перемешать. Выпечь вафли в вафельнице.
dsc01225.jpg

В сливочный сыр добавить немного сливок, хрен, рыбный соус, молотый черный перец.

dsc01227.jpg

Хорошо перемешать. Это будет соус.
dsc01228.jpg

На вафли выкладываем соус.
dsc01244.jpg

Сверху кусочки рыбы и яйцо-пашот. Как яйцо готовить тоже уже не раз писала, можно найти. Это просто. И вуаля!

dsc01247.jpg
Приятного! :)
dsc01251.jpg
Tags: еда, закуски, кулинария, рецепты, рыба
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

  • Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

    В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments