tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Салат из печеных баклажанов

dsc02208.jpg

Надо:
Баклажан.
Кунжутные семечки. У нас очень качественные https://aromarti.ru/kunzhut_belyi_50g.html
Кунжутное масло не жареное. У нас с деликатным вкусом https://aromarti.ru/kunzut_100ml.html
Чеснок.
Масло сливочное.
Соль.
Перец.
Петрушка.
Базилик.

Приготовление:
Баклажан запечь в духовке. Если сделать это на костре будет еще вкуснее.

dsc02124.jpg

К кунжутным семечкам подлить кунжутное масло.
dsc02140.jpg

Измельчить блендером.
dsc02141.jpg

Чеснок тоже запечь.
dsc02150.jpg

Баклажан очистить.
dsc02151.jpg

Слегка порубить, добавить к нему сливочное масло, перемешать.
dsc02152.jpg

Добавить соль и перец.
dsc02153.jpg

Порубить зелень.
dsc02154.jpg

И свежий чеснок.
dsc02155.jpg

Порубить все вместе с баклажаном.
dsc02156.jpg

Добавить к баклажану кунжутную пасту. Перемешать.
dsc02157.jpg

Вкусный салат готов! Приятного! :)
dsc02200.jpg
Tags: еда, кулинария, овощи, рецепты, салаты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Кунджи с фенхелем, морковью и помидорами

    Надо : Кунджи. Лук. Фенхель. Морковь. Помидоры черри. Чеснок. Острый перчик. Соль. Свежемолотый зеленый перец. Цедра лимона. Зеленый…

  • Почти Марсельский рыбный суп

    Надо : Рыбные зап. части для бульона. Кусочки белой и красной рыбы. Лук. Морковь. Чеснок. Пассата. Картошка. Душистый перец. Лавровый…

  • Коул Слоу с редькой

    Очень мне понравилось с редькой. Я, вообще, редьку люблю, поэтому для тех, кто ее также любит, отличный вариант! Надо : Капуста. Болгарский…

  • Жареный палтус с брокколи и горошком

    Хотите вкусный и яркий гарнир к рыбе? Тогда следуйте за мной! Надо : Палтус. Замороженный брокколи. Замороженный зеленый горошек.…

  • Ароматный чанахи

    Я обожаю чанахи. Блюдо исключительно простое, в тоже время праздничное, ароматное и вкусное! Надо : Мясо можно взять любое, но я люблю с…

  • Рыбный пирог из красной и белой рыбы со шпинатом

    Надо : Слоеное тесто. Семга (или любая красная рыба). Треска (или любая белая рыба) Зеленый лук. Шпинат. Яйца вареные. Соль.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments