tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Печенка с овощами и с зеленым рисом

Сочная печенка и невероятно ароматный рис!

dsc02189.jpg

dsc02197.jpg

Надо:
Печень желательно куриная.
Рис.
Петрушка.
Базилик.
Укроп.
Лук зеленый.
Лук репчатый.
Курдюк.
Помидоры.
Перец болгарский.
Масло сливочное.
Соль.
Черный перец. У нас очень хороший https://aromarti.ru/perec_cherniy_goroshek_30g.html

Приготовление:
Рис отварить до готовности.

dsc02128.jpg

Петрушку мелко порезать.
dsc02133.jpg

Смешать с рисом.
dsc02134.jpg

Курдюк тонко порезать и выстелить им дно казана.
dsc02158.jpg

Сверху лук перьями. Довольно много лука.
dsc02159.jpg

Потом печенку.
dsc02160.jpg

Посолить ее и поперчить.
dsc02161.jpg

Порезать петрушку, базилик, укроп и посыпать ими печень.
dsc02162.jpg

Туда же порезанный зеленый лук.
dsc02163.jpg

Сверху выкладываем колечки помидоров.
dsc02164.jpg

Болгарский перец. Ставим на огонь. Даем слегка зажарится курдюку. Как понять, что он начал жариться? Да пойдет аромат. И накрываем крышкой и держим на небольшом огне до готовности перца.
dsc02165.jpg

Рис перед подачей поливаем сливочным маслом.
dsc02166.jpg

Подаем с печенкой. Это очень вкусно и отлично сочетается!
dsc02187.jpg
Приятного! :)

dsc02191.jpg
dsc02192.jpg
Tags: вторые блюда, еда, кулинария, рецепты, субпродукты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Сочный рулет из куриной грудки

    Надо: Куриная грудка с кожей. Соль. Свежемолотый черный перец. Острый перец. Сухой чеснок. Пажитник. Приготовление: С курицы аккуратно снять…

  • Суп Харчо с бараниной

    А я люблю с бараниной! Надо: Можно брать любые бараньи части. Разница лишь в том, как долго вы будете это мясо варить. А варить до мягкости.…

  • Клафути

    Это очень простой десерт, который очень легко делается. Надо: Вишня. Яйца 3 штуки. Молоко 50 мл Сливки 50 мл Мука - 6 столовых ложек Сахар 4-5…

  • Салат по мотивам Цезаря

    Это очень классный салат, гораздо более интересная, но и чуть более заморочная версия Цезаря. Надо: Курица. Грибы. Масло сливочное. Соль. Перец.…

  • Мидии в соусе горгонзола с конкассе из помидоров

    Надо: Мидии. Лук. Помидоры. Масло сливочное. Сыр горгонзола. Сливки. Базилик. Сухой чеснок. Оливковое масло. Соль. Чиабатта.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments