tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Печенка с овощами и с зеленым рисом

Сочная печенка и невероятно ароматный рис!

dsc02189.jpg

dsc02197.jpg

Надо:
Печень желательно куриная.
Рис.
Петрушка.
Базилик.
Укроп.
Лук зеленый.
Лук репчатый.
Курдюк.
Помидоры.
Перец болгарский.
Масло сливочное.
Соль.
Черный перец. У нас очень хороший https://aromarti.ru/perec_cherniy_goroshek_30g.html

Приготовление:
Рис отварить до готовности.

dsc02128.jpg

Петрушку мелко порезать.
dsc02133.jpg

Смешать с рисом.
dsc02134.jpg

Курдюк тонко порезать и выстелить им дно казана.
dsc02158.jpg

Сверху лук перьями. Довольно много лука.
dsc02159.jpg

Потом печенку.
dsc02160.jpg

Посолить ее и поперчить.
dsc02161.jpg

Порезать петрушку, базилик, укроп и посыпать ими печень.
dsc02162.jpg

Туда же порезанный зеленый лук.
dsc02163.jpg

Сверху выкладываем колечки помидоров.
dsc02164.jpg

Болгарский перец. Ставим на огонь. Даем слегка зажарится курдюку. Как понять, что он начал жариться? Да пойдет аромат. И накрываем крышкой и держим на небольшом огне до готовности перца.
dsc02165.jpg

Рис перед подачей поливаем сливочным маслом.
dsc02166.jpg

Подаем с печенкой. Это очень вкусно и отлично сочетается!
dsc02187.jpg
Приятного! :)

dsc02191.jpg
dsc02192.jpg
Tags: вторые блюда, еда, кулинария, рецепты, субпродукты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Курица карри с чечевицей

    Надо: Куриное филе. Чечевица. Сладкий перец. Чеснок. Имбирь. Острый перец. Томатная паста. Тмин. Кориандр. Сахар. Кокосовое молоко. Рыбный соус.…

  • Палтус с пюре из сельдерея

    Надо: Палтус. Корень сельдерея. Морковка. Лук. Лемонграсс. Тофу. Корень петрушки. Лавровый лист. Душистый перец. Лимон. Соль. Свежемолотый черный…

  • Солянка сборная - снова

    Надо: Всякие копчености. Лук. Помидор. Томатная паста. Соленый огурец. Сладкий перец. Душистый перец. Соль. Лавровый лист. Острый перец. Каперсы.…

  • Подлива из курицы, колбасок и нута

    Надо: Куриные части. Куриные колбаски для жарки. Морковка. Лук. Томатная паста. Пассата. Перец сладкий. Нут. Кабачки. Сухой чеснок. Свежемолотый…

  • Рыба жареная с картофельно-капустным пюре

    Это очень вкусный и не банальный гарнир, если не готовили, попробуйте приготовить. Надо: Рыба любая. Картошка. Цветная капуста. Соль. Молоко.…

  • Курица фаршированная грибами с гратеном из картошки

    Надо: Куриные грудки. Грибы. Лук. Соль. Перец. Картошка. Сливки. Сыр. Приготовление: Лук порезать кубиком и обжарить на сливочном масле.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments