tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Английский пастуший пирог

dsc04413.jpg

Надо:
Картошка.
Мясной фарш.
Сыр.
Морковка.
Лук.
Помидор.
Розмарин.
Вустерский соус.
Молоко.
Яйцо.
Соль.
Масло сливочное.

Приготовление:
Картошку отварить. Пюрировать.

dsc04355.jpg
dsc04373.jpg

Фарш обжарить на сковородке с добавлением вустерского соуса и розмарина.
dsc04374.jpg

В пюре добавить соль, молоко, яйцо. Перемешать.

dsc04377.jpg

Затем добавить натертый на мелкой терке сыр (не жалеть) и снова перемешать.

dsc04375.jpg

Обжаренный фарш отложить.

dsc04379.jpg

На оставшемся масле и с добавлением небольшого количества сливочного масла, обжариваем кубики морковки.
dsc04380.jpg

Как морковка изменит цвет, добавляем чуть-чуть воды и лук, тушим немного все вместе.
dsc04381.jpg

В форму для запекания выкладываем часть фарша.
dsc04382.jpg

Потом тушеные овощи.
dsc04383.jpg

Потом кубики помидора.
dsc04384.jpg

Снова фарш.
dsc04385.jpg

Часть картошки.
dsc04386.jpg

А вторую часть картошки я выдавила из фигурного шприца.
dsc04387.jpg

Отправляем в духовку запекаться до румяности.
dsc04411.jpg

Приятного! :)
dsc04412.jpg
Tags: блюда из мяса, еда, закуски, запеканки, кулинария, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

  • Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

    В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments