tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Печеночный торт из куриной печени

Не знаю, как вы, а я периодически очень люблю это блюдо из детства.

dsc03835.jpg

Надо:
Печень куриная.
Морковь.
Лук.
Майонез.
Соль.
Перец.
Мука лучше рисовая.
Молоко.
Чеснок.
Майонез.
Пара яиц.

Приготовление:
Морковку натереть на терке, лук порезать кубиком и обжарить до готовности.

dsc03814.jpg

Печень прокрутить на мясорубке или блендером разбить, протереть через сито.
dsc03824.jpg

Добавить яйца, соль, перец, немного молока. Ну пол стакана на 500г печени хватит. Муки около трех столовых ложек. Перемешать.
dsc03825.jpg

Чеснок пропустить через пресс и добавить к овощам, перемешать.
dsc03826.jpg

Из печеночной массы выпекаем блинчики. Масса для блинов должна быть достаточно жидкой, как на оладьи. Блинчики лучше охладить, а потом собрать торт. Каждый блинчик смазываем майонезом, по которому распределяем овощную массу, и так слой за слоем.
dsc03827.jpg

Торт готов. Приятного! :)
dsc03828.jpg
Tags: еда, закуски, кулинария, рецепты, субпродукты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Семга со спаржей

    Надо: Семга. Спаржа. Соль. Перец. Сумах. Оливковое масло. Чеснок. Приготовление: Семгу помыть, обсушить. Посыпать солью, перцем,…

  • Ресторан Fish Point доставка-7

    Беф-строганов с картофельным пирожком. Это очень вкусное, просто изумительное блюдо. Нежное, тающее во рту и мясо и пирожок (картофельное пюре…

  • Запеченный костный мозг с огурцами, каперсами и черной солью

    Какая же это вкуснючая закуска! Если не пробовали, очень рекомендую попробовать! Надо : Мозговые косточки. Сейчас все чаще продаются уже…

  • Ресторан Видная усадьба - доставка 3

    Филе сельди с картофелем. Очень вкусно и вкусные гренки. Форшмак из сельди. Очень-очень вкусный. Салат с копчеными щечками. Решила дать…

  • Ресторан Видная усадьба - доставка 2

    Сет из профитролей с лососем, с страчателлой и авакадо. Задумка интересная, ожидалось чего-то необычного, но оказалось как-то невзрачно, пресно,…

  • Палтус со сливочной картошкой

    Надо : Палтус. Картошка. Нежирные сливки. Соль. Свежемолотый черный перец. Розовый перец. Сухая цедра апельсина. Зеленый лук. Петрушка.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments