tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Овощи на мангале

Это так вкусно, что я каждый раз готовлю это к шашлыку. Это очень просто и очень вкусно.


Берем, как обычно:
Помидоры
Баклажаны
Кабачки
Перец
Лук
Свежемолотый перец
Тимьян
Соль
Масло оливковое
Чеснок
Зелень по вкусу

Готовим:
Овощи нарезаем крупными и толстыми ломтями-кружками. Помидоры оставляем на потом, режем их в последний момент, чтоб не вытекли.



Солим, перчим, тимьяним и перемешиваем.



Зелень и чеснок мелко рубим. Заправляем оливковым маслом. Это будет соус.



Вот он. Им мы будем поливать готовые овощи, пока они еще не остыли.



Осталось только пожарить овощи на гриле и полить этим соусом.
Невероятно ароматно, сочно, вкусно!
Отличный гарнир к шашлыку.

Приятного!

Tags: закуски, мангал, овощи, шашлыки
Subscribe
promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments