tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Канапе со шпротами

Это таааак вкусно и тааак просто. Только, бога ради, не надо про вредность. Вредно - жуйте капустный лист молча.




Надо:
Банка шпрот.
Пара луковиц.
Чайная ложка сахара.
Бородинский хлеб и масло для его обжарки.
Майонез.
Вареные яйца.
Мариновые огурчики.
Каперсы или ломтики лимона.

Приготовление:
На растительном масле обжарить порезанный колечками лук с добавлением чайной ложки сахара.



Это даже называется не обжарить, а карамелизировать. Выловить лук из масла шумовкой и откинуть на сито, чтоб масло стекло.



На оставшемся масле обжарить порезанный треугольниками или квадратами бородинский хлеб.



Выложить на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.



На ломтики хлеба выдавить немного майонеза.



Сверху положить кусочки вареных яиц.



Сверху кружочки карамелизированного лука.



Сверху ломтики огурца.



Потом шпротину, каперсы и закрепить канапушки шпажкой.



Приятного!

Tags: бутерброды, еда, закуски, канапе, кулинария, рецепты, рыба
Subscribe
promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 48 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →