tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Помидоры маринованные быстрым способом

Довольно приятная закуска, и делается просто.




Надо:
Помидоры.
Чеснок.
Укроп.
Петрушка.
Уксус.
Оливковое масло.
Горчица французская.
Соль.
Перец.
Сахар.

Приготовление:
Помидоры помыть.



Приправы для соуса.





Зелень и чеснок мелко порубить.



Заправить уксусом, маслом, соль, перец, сахар, горчица. Перемешиваю, пробую, не нравится? Добавляю то, чего, на мой вкус не хватает, опять перемешиваю, опять пробую. Достаточно кисло, достаточно солено, достаточно сладковато. Все. Можно даже сделать это сначала без масла, а масло добавить потом.



Помидоры нарезать кружками толщиной где-то 4-5 мм.



И каждый кружочек полить маринадом. Помидоры можно выложить друг на друга. Дать настояться с пол часа.



И подавать.



Приятного!

Tags: еда, закуски, кулинария, маринад, рецепты
Subscribe
promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments