Все это выступает поверх фольги. Сверху на нее ничего не капает. Прет изнутри.
Впрочем, не обязательно даже в духовку ставить. Можно просто накрыть утку какую-нибудь фольгой, поставить в холодильник и на утро увидеть такую вот дыру в тех местах, где утка соприкасалась с фольгой. А на самой утке серебристые следы от фольги.
Что за хрень-то такая? У вас так бывает? Что-то мне, во-первых, не нравится, что фольга расползается во время готовки, во-вторых, не радует потом ее есть.
Journal information