Картофельный салат с редисом и беконом

Один из моих самых любимых салатов. Обожаю.




Надо:
Картошка.
Бекон.
Редиска.
Огурцы маринованные.
Лук репчатый - красный или белый - не важно.
Бульон мясной или овощной.
Горчица - с чайную ложку.
Масло оливковое - две-три столовых ложки.
Уксус - пара столовых ложек, но вообще по вкусу.
Еще лук зеленый сюда идет, но у меня его не было.

Приготовление:
Бекон нарезать полосками и пожарить до шкварок на сухой сковороде.



Картошку можно отварить, а лучше запечь в фольге с добавлением нескольких столовых ложек воды.



Редиску порезать кольцами или полу-кольцами. Я полу режу, чтоб в рот удобно было пихать.



Огурцы мелко порезать, добавить к редиске.



Туда же бекон.



Готовую картошку охладить и порезать кольцами или полу-кольцами. А лук репчатый помельче и тоже туда.



Бульон у меня замороженный, поэтому я его растопила и вскипятила. Бульон должен быть горячим!



К бульону добавляются горчица, масло, уксус, все это хорошо перемешивается.



И прям горячим соусом заливаем салат, перемешиваем и оставляем настояться минут на 20-30.



Поедаем прям из тазика ложками. Остановиться сложно.



Приятного!

Posts from This Journal by “салаты” Tag

  • Закуска из арбузной редьки

    Очень вкусно и очень просто! Надо : Арбузная редька Душистое подсолнечное масло Соль Приготовление : Это может быть и отдельным блюдом, и…

  • Бутербродная намазка с курицей

    Надо : Куриные бедра Пажитник Острый перец Паприка Соль Огурцы маринованные Сливочный сыр Помидор Листья салата Багет Зеленый лук…

  • Морковь по-корейски

    Это самая вкусная морковка по-корейски, которую вы когда-либо ели. Попробуйте обязательно! Надо : Морковка Лук Чеснок Кориандр молотый…

  • Салат из черемши и редиски

    Очень свежий и легкий салат. Отлично подойдет в качестве гарнира, как к мясу, так и к рыбе. Надо : Огурцы Редис Черемша Яйца Сметана Соль…

  • Салат из хрустящих баклажанов

    Надо : Баклажаны Помидоры черри Зеленый лук Жареный арахис Петрушка Масло кунжутное Лимон Мед Крахмал Соль Приготовление : Зеленый…

  • Салат де-воляй

    Напоминаю про этот изысканный салат. Любители Цезаря оценят обязательно! Удивите своих домашних. Надо : Куриные грудки. Сливочное масло.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
хочу такой салат!!! Правда жарко очень,пьем воду и потеем,но салат такой все равно хочу)))
ой, почти немецкий "картофельн залатен" :) только они не заморачиваются настоящим бульоном, просто кубик бульонный в салат крошат...
пост напомнил, что надо бы и себе впрок бульон сварить, а то каждый раз забываю и вожусь потом долго с первым блюдом...

Супер! Пошла делать) спасибо!

На здоровье. Расскажите потом, как вам понравилось. :)
очень простой и доступный в приготовлении салат, спасибо
Нас завтра будет четверо. Вот думаю какое соотношение брать продуктов, если упаковка бекона будет одна стандартная?
Ну если вы не собираетесь питаться только этим салатом, то на четверых того, что показано у меня на фото вполне хватит. Это тазик такой получается.
ой, прям загорелась, надо редиски купить.
и да, мои мужики подсели на уши по вашему рецепту (которые запекаются в духовке), со сметаной тоже делала, понравилось, но не так. я теперь в лавочке где все время кошке беру почки. еще и уши покупаю) спасибо за рецепт!
салат с картошкой и редиской с зеленью делала, вкусный, ну а с беконом - это же намного вкуснее!
без бульона никак?
Едим вкусно:)...
Пользователь hamstblitz сослался на вашу запись в своей записи «Едим вкусно:)...» в контексте: [...] Картофельный салат с редисом и беконом [...]