tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Запеканка из картошки и цветной капусты

Раньше я очень любила запеканки, а потом почему-то разлюбила. Ну не нравится мне эта мешанина. Поэтому если и делаю иной раз, то как можно проще. За основу взяла запеканку Олика.




Надо:
Цветная капуста.
Картошка.
Розмарин.
Розовый перец.
Моцарелла не рассольная, а для салатов.
Сливки.
Соль.

Приготовление:
Капусту разделить на соцветия.



Отварить до полуготовности.



Розмарин и розовый перец добавить в сливки.



И прогреть их с приправами... почти до кипения.



Добавить порезанный кружками картофель в сливки. Тоже довести до полуготовности.



Сыр натереть на крупной терке.



Выложить картошку в один слой в форму для выпекания.



Сверху капусту.



Опять картошку (ох и изрядно загустели у меня сливки, пожиже бы).



Теперь сыром присыпать можно.



Потом опять капусту.



Опять картошку. Да, и солить каждый слой не забывать. Теперь сыром все засыпать. И в духовку.



До румяности.



Как-то так получается.



Вкусно было.



Приятного!

Tags: вторые блюда, еда, запеканки, кулинария, овощи, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “овощи” Tag

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments