tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Картофель запеченый с розмарином



Вам понадобятся

Картофель крупный     2шт ( по количеству порций)   
Масло оливковое      1ст.л   
Соль     по вкусу   
Розмарин свежий     2-3 веточки   
Бумага пергаментная для выпечки     необходимое количество   
Помидоры средние     1-2шт   
Огурцы свежие     1шт   
Лук красный      на украшение   
Масло сливочное      по вкусу

О рецепте

Ароматная и полезная картошечка, запеченая в пергаменте с парой веточек розмарина и украшенная тартаром из свежих овощей - это самый вкусный гарнир или главное блюдо, выбирать Вам.

Совет

Это блюдо можно приготовить и в Пост, просто не добавляйте масло!

Как
приготовить

  1. Картофель промойте, выложите на смазанный смесью оливкового масла и соли пергамент. Рядом положите веточку розмарина.

  2. Плотно заверните бумагу конвертиком или кулечком.

  3. Запекайте в разогретой до 200-220С духовке примерно 50-60минут, в зависимости от размера картофеля и мощности оборудования.

  4. Готовность проверьте с помощью деревянной шпажки, проткнув картофелину с одной стороны.

  5. Готовый картофель разрежьте крест на крест, в центр положите кубик сливочного масла, посолите по вкусу. Украсьте свежими овощами и зеленью.




Tags: гарниры, еда, закуски, картошка, кулинария, рецепты, рецепты в записную книжку
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты в записную книжку” Tag

  • Перепела фаршированные

    Вот это я прям вот-вот готовить буду. Очень понравился рецепт. Вам понадобятся Филе перепела 2шт Морковь крупная 1шт Соль по вкусу Перец…

  • Оригинальный ролл с красной икрой

    Вам понадобятся Семга слабосоленая 300г Майонез 40г Авокадо 30г Зеленое яблоко 30г Сахар 5г Зеленый лук 10г О рецепте Небольшие рулетики…

  • Кукси - корейская окрошка

    Интересная какая окрошка. Вы такую не пробовали? Мне очень интересно попробовать. Вам понадобятся Вода холодная кипяченая - 1,5л Соль - 1ст.л…

  • Фреш Фишбургер

    Вам понадобятся Булочка для бургера — 2шт Филе трески на коже - 2кусочка по длинне булочки Масло оливковое для жарки - необходимое…

  • Сиг запеченый

    Вам понадобятся Сиг замороженный — 1шт Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Горчица по вкусу Лук репчатый — 1шт Лимон -…

  • Барбекю - бургер

    Вам понадобятся: Булочка для бургера - 1шт Майонез - 2ст.л Соус барбекю - 2ст.л Салат листовой - 1-2листика Помидоры - 1шт Масло оливковое для…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments