Килька на гренках

Очень простая и вкусная закуска.





Берем:
Бородинский хлеб.
Килька.
Чеснок.
Зелень.
Опционно - вареное яйцо.

Готовим:
Хлеб режем треугольниками.



Обжариваем до румяности на растительном масле без соли. Нет, можно и посолить, но это зависит от солености кильки. Если килька сильно соленая, то я бы не солила.



Готовые гренки выкладываем на бумажные салфетки, чтоб стекло масло.



Остывшие гренки натираем зубчиком чеснока.



Кильку чистим.





На каждый ломтик хлеба выкладываем пару кусочков кильки, присыпаем зеленью. Едим. При желании можно под кильку положить кружочек яйца, или сверху посыпать тертым яйцом, а потом зеленью. Очень просто и очень вкусно!



Приятного!

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Зачем ты мне это показала??? Это ТАК вкусно!!!!!!!!!!
Это офигенно вкусно! Я яйцом присыпать забыла, поскольку не терпелось сожрать, а надо было. Подглядела рецепт этот в одном ресторане, где оно продавалось, как закуска под пиво. Заказала две порции и просто не могла остановиться, метала без пива и без всего остального. Потом еще заказала и опять метала, пока чуть не лопнула.
шедеврально,пошёл в магазин за килькой, блядь.
Делаю подобное регулярно. Если со шпротами, то натираю ломтик хлеба чесноком с обеих сторон, сверху немного майонеза и вместо яйца можно положить кружочек соленого огурчика. Исчезает вмиг!
Вариант - кружок помидора. Но можно просто пожарить хлеб. А если еще залить яйцом... Но это уже другая история.
C килькой - херня. Надо со шпротами, и то не со всякими. Хлеб лучше жарить на сливочном масле
Со шпротами - ерунда. Надо с жареной на углях бараниной. И не класть на гренки, а заворачивать в горячий лаваш с зеленью и соусом цахтон. Но это будет уже совсем другая закуска.
На свежем хлебе это называется "Веселые ребята". На гренках, наверное, гораздо вкуснее! ))
оригинально...
мне кушать захотелось...
а то я сижу в жж...и про еду совсем забыла..:)
Можно, например, если чеснока нет, заменить его чесночным соусом или гранулированным. Тертым сырком присыпать, вариантов много. Я вот только не люблю сырой лук и зеленый. А так, рецепт взял на заметку. А подсолнечное масло без запаха?
хм... сегодня днём отведал такую закусь, правда гренки из пакетиков.Очень даже...
Килька на гренках
У меня аналогичный рецепт . Тока вместо килек. .
Шпроты. + к этому долька помидора и петрушка или укроп …!
А еще можно подарить . Кабачки . Предварительно нарезать их ленточкой ( для бескозырок ) …!
Так же как и в первом варианте добавляем . Помидорку и зелень …! ( руку откусишь ) …!
А килечка пряного посола или просто солёная?
Без разницы. Какая вам больше нравится.
Это я новый фотик осваиваю по-тихоньку. Муж говорит, что надо фотки еще и обрабатывать, а я ругаюсь, что и так времени на это много уходит - приготовь, сфоткай, напиши, да еще и фотки обработай? Это уже выше моих сил. :) А так... у меня еще полно заныкано рецептов со старого фотика, так что года на пол контрастов, думаю, хватит. :)