tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Картошка-крошка с беконом

Любители ли вы картошку-крошку? Вот я очень. Но такая гадостная она стала. Не знаю, что за картошку они покупают, что она стала такая противная? Мои любимые начинки были разные. Одна из любимых - бекон с луком.




Надо:
Картошка покрупнее, но и не очень подойдет.
Лук.
Сыр.
Соль.
Масло сливочное.

Приготовление:
Картошку завернуть в фольгу. Туда же добавить пару столовых ложек воды и отправить в духовку. Я прям на максимум жар ставлю и держу до готовности. Тыкаю прям через фольгу. От 40 минут до часа требуется картошке в зависимости от ее величины.



Бекон порезать на кусочки и порумянить на сковородке, без добавления масла. Нужный жир сам вытопится из бекона.



Как чуть зарумянился бекон, добавить лук. Жарить до готовности лука.



Для картошки подготовить масло, соль, сыр.



Готовую картошку разрезать не до конца. Чтоб она вот так раскрылась, как книжка, но две половинки были скреплены одной шкуркой.



Разрыхлить картошку ножом, стараясь не задевать шкурку.



Посолить, добавить масло, дать размякнуть чуть-чуть.



Добавить сыр. И так же ножом перемешать для однородности.



И сверху выложить начинку. И побольше-побольше.



Еще можно добавить соус джадзики. Вкусно.



Приятного!

Tags: вторые блюда, еда, картошка, кулинария, овощи, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Сочный рулет из куриной грудки

    Надо: Куриная грудка с кожей. Соль. Свежемолотый черный перец. Острый перец. Сухой чеснок. Пажитник. Приготовление: С курицы аккуратно снять…

  • Суп Харчо с бараниной

    А я люблю с бараниной! Надо: Можно брать любые бараньи части. Разница лишь в том, как долго вы будете это мясо варить. А варить до мягкости.…

  • Клафути

    Это очень простой десерт, который очень легко делается. Надо: Вишня. Яйца 3 штуки. Молоко 50 мл Сливки 50 мл Мука - 6 столовых ложек Сахар 4-5…

  • Салат по мотивам Цезаря

    Это очень классный салат, гораздо более интересная, но и чуть более заморочная версия Цезаря. Надо: Курица. Грибы. Масло сливочное. Соль. Перец.…

  • Мидии в соусе горгонзола с конкассе из помидоров

    Надо: Мидии. Лук. Помидоры. Масло сливочное. Сыр горгонзола. Сливки. Базилик. Сухой чеснок. Оливковое масло. Соль. Чиабатта.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments