tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Бутербродики с паштетом из скумбрии




Надо:
Скумбрия горячего копчения.
Пара яиц, сваренных в крутую.
Немного лука.
Четверть среднего кисло-сладкого яблока.
Перец.
Сметана.
Горчица французская.
Зелень по вкусу. У меня был чабер и укроп. Я вязал совсем немного.

Приготовление:
Скумбрию разделать.



Мясо отделить от всего остального и вот такими небольшими кусочками покидать в миску.



Туда же натереть яйца.



Лук - отрезать несколько колечек.



И мелко-мелко их изрубить. Добавить к скумбрии.



Яблоко почистить.



И натереть на крупной терке - туда же к скумбрии.



Померчить, добавить сметану и пару чайных ложек горчицы.



Перемешать.



Зелень мелко порубить.



И туда же. Перемешать.



Выложить паштет на подсушенные в духовке кусочки багета.



Украсить укропом, или чем вам больше нравится.



Приятного!

Tags: бутерброды, еда, закуски, кулинария, рецепты, рыба
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Сочный рулет из куриной грудки

    Надо: Куриная грудка с кожей. Соль. Свежемолотый черный перец. Острый перец. Сухой чеснок. Пажитник. Приготовление: С курицы аккуратно снять…

  • Суп Харчо с бараниной

    А я люблю с бараниной! Надо: Можно брать любые бараньи части. Разница лишь в том, как долго вы будете это мясо варить. А варить до мягкости.…

  • Клафути

    Это очень простой десерт, который очень легко делается. Надо: Вишня. Яйца 3 штуки. Молоко 50 мл Сливки 50 мл Мука - 6 столовых ложек Сахар 4-5…

  • Салат по мотивам Цезаря

    Это очень классный салат, гораздо более интересная, но и чуть более заморочная версия Цезаря. Надо: Курица. Грибы. Масло сливочное. Соль. Перец.…

  • Мидии в соусе горгонзола с конкассе из помидоров

    Надо: Мидии. Лук. Помидоры. Масло сливочное. Сыр горгонзола. Сливки. Базилик. Сухой чеснок. Оливковое масло. Соль. Чиабатта.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments