tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Бургер с курицей




Надо:
Соль.
Сахар или мирин.
Винный уксус.
Красный лук.
Куриная грудка.
Перец.
Яйцо.
Панировка.
Листья салата.
Помидор.
Маринованный огурец.
Маленькая репчатая луковичка.
Майонез.
Паприка.
Сыр для сэндвичей.
Булочка для бургеров.

Приготовление:
Из соли, мирина, уксуса и воды сделать маринад для лука. Можно и из чистого уксуса сделать маринад, но меня жаба задавила.



Поместить в него колечки красной луковицы и отставить в сторонку, мариноваться.



Грудки промыть, просушить, нарезать медальонами.



Посолить и поперчить.



Взбить яйцо с небольшим количеством воды.



Обмакнуть в него кусочки курицы.



Обвалять в панировке.



Обжарить с двух сторон в горячем масле. Жарить недолго, чтоб не пересохли.



Завернуть в фольгу, пусть постоят пока.



Листья салата промыть, обсушить, порвать на фрагменты, подходящие под булку.



Помидоры порезать кружками. Часть огурца тоже. Луковичку и часть огурца мелко порубить.



Смешать с майонезом, добавить паприки.



Это будет соус.



Булки подрумянить срезом на сухой сковородке.



Нижнюю частьбулочки смазать соусом, сверху листик салата, сверху пара кружков огурца.



Потом кусочек курицы, помидор, несколько кружков маринованного лука.



Сыр, вторую часть булочки и проткнуть все шпажкой, чтоб не распадалось.



Очень классные штуки для перекуса и готовятся гораздо быстрее, чем я про это писала.



Приятного!

Tags: бутерброды, еда, закуски, кулинария, курица, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

  • Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

    В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments