tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Индейка с начинкой из вяленых помидоров и сыра




Надо:
Грудки индейки. Желательно небольшие.
Сыр.
Вяленые помидоры.
Чеснок.
Соль.
Перец.
Помидоры опционно.

Приготовление:
Сыр порезать небольшими кубиками. Можно и натереть на крупной терке.



Помидоры отжать от масла.



И тоже порезать кубиками.



Выдавить в начинку чеснок. По вкусу.



Перемешать.



Грудки промыть и просушить.



Разрезать поперек пополам. И в каждой половинке вырезать кармашек.



Посолить и поперчить грудки.





Затолкать в карман начинку.



Скрепить зубочистками.





Дать полежать с пол часа.



Затем обжарить на сковородке с двух сторон. Быстро обжарить, потом накрыть крышкой и потомить на небольшом огне с пол часа. Если надо периодически переворачивать. Или потомить в духовке.





Как будут почти готовы, добавить помидоры черри и минуты три пожарить все вместе. Помидоры разок перевернуть. Вообще, это опционно, как приятное дополнение.



И подавать вместе с помидорками.



Приятного!

Tags: блюда из птицы, вторые блюда, еда, закуски, индейка, кулинария, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Клафути

    Это очень простой десерт, который очень легко делается. Надо: Вишня. Яйца 3 штуки. Молоко 50 мл Сливки 50 мл Мука - 6 столовых ложек Сахар 4-5…

  • Салат по мотивам Цезаря

    Это очень классный салат, гораздо более интересная, но и чуть более заморочная версия Цезаря. Надо: Курица. Грибы. Масло сливочное. Соль. Перец.…

  • Мидии в соусе горгонзола с конкассе из помидоров

    Надо: Мидии. Лук. Помидоры. Масло сливочное. Сыр горгонзола. Сливки. Базилик. Сухой чеснок. Оливковое масло. Соль. Чиабатта.…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 48 comments