Термин «алкоголь» происходит из арабского языка, и у него богатая история. Он скорее связан с виноделием и обозначает винный спирт – неотъемлемый компонент этого напитка. Химическая терминология использует для этого соединения слово "этанол", а термин "спирт" применяют к углеводородам, связанным с гидроксильной группой (-ОН), такой же, как в обычной воде:
Вода (H2O): Н-ОН
Спирты: R-OH, (R обозначает углеводородный остаток)
Читать дальше
Присоединяйтесь к нашему сообществу.
И ждём вас на AROMARTI.RU
Journal information