tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Чанахи в горшочках


Надо:
Баранина.
Картошка.
Острый перец.
Сладкий перец.
Лук.
Чеснок.
Помидоры (лучше черри).
Кинза.
Соль.

Приготовление:
У меня были обрезки от бараньего шашлыка, их я и пустила на чанахи. Промыла, просушила.



Опалила горелкой.





Выложила на дно горшочков.



Туда же картошку крупными кусками.



Перцы тоже крупно порезала.



Острый заложила в горшок. И лук туда же.



Сладкий перец.



Чеснок часть порубила, часть оставила целиком.





Так и заложила - часть рубленого, часть целикового. И помидоры черри.



Сверху кинза.



Соль.



И водой залила не полностью, чтоб овощи торчали, они потом дадут сок и бульона будет достаточно.



В духовку, градусов на 130, томиться часа три. Результат.



Притопила овощи. Прекрасный, вкусный, ароматный бульон. Приятного!

Tags: баранина, блюда из мяса, вторые блюда, еда, кулинария, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

  • Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

    В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто…

  • Курица с салатом Коул Слоу

    Надо: Курица. Приправы к курице. Яблоко. Лимон. Редиска. Морковка. Лук репчатый. Лук зеленый. Капуста. Майонез. Приготовление: Курицу…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments