tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Канапе с омлетом и колбасой (Испанские бандерильи)


Надо:
Перец сладкий. Пара помидоров.
Лук.
Чеснок.
Соль. Перец.
6 яиц.
Петрушка сухая или свежая.
Салями.

Приготовление:
Перец запечь в духовке.



Как запекся, так я его в эту же фольгу завернула, чтоб он остывал.



Помидоры обесшкурить и порезать под блендер.



Блендировать.



Лук порезать и обжарить.



Перец очистить от шкурки.



Порезать мелко и к луку добавить.



Чеснок тоже мелко порезать.



И тоже добавить.



Обжарить до того момента, как чеснок начнет приятно пахнуть. Добавить помидоры.



Посолить, поперчить.



Яйца взбить.



Добавить петрушку.



Посолить.



Овощи обжаривать до упаривания жидкости. Вот так примерно.



Остудить и добавить к яйцам.



Перемешать.



Форму для запекания смазать сливочным маслом.



Вылить омлет и в духовку часа на пол до упругости.



Вот так примерно.



Нарезать кубиками, сверху закрепить зубочисткой ломтик салями.



Приятного!

Tags: еда, закуски, кулинария, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

  • Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

    В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments