Сырокопченая утиная грудка.
Руккола.
Соль.
Перец.
Лимонный сок.
Пармезан.
Приготовление:
Утку я порезала, как можно тоньше. Сверху горочкой помытую рукколу. Солила только рукколу по понятным причинам. Перчила все. Лимоном чуть сбрызнула все.
И пармезаном отполировала.
Было таааак вкусно и помогло дожить до прибытия мяса.
Journal information