tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Плов с кизилом и ананасом

Надо:
Кизил.
Ананас.
Масло сливочное.
Свинина.
Паприка.
Соль.
Сахар.
Лук.
Рис.
Гвоздика.
Корица.
Перец.

Приготовление:
Кизил промыла, надрезала, чтоб косточки достать. Фиг, не достала ни из сырых, ни из печеных. Да и ладно, плевались ими.



Выложила в форму для запекания, сахаром присыпала, кусочки масла положила.



И в духовку, градусов на 150. Как обмякли слегка, так увернули огонь на 100 градусов и томим.



До такого состояния.



Свинину промыть и просушить.



Порезать на порционные куски.



Посолить, паприкой посыпать.



Перемешать и дать постоять с пол часа, а то и с час.



Ананас почистить и порезать небольшими, но и не мелкими кусочками.



Лук обжарить.



Добавить к нему ананас.



Предварительно замоченный рис отварить.



Аанасы посыпать сахаром, корицей, гвоздикой, перцем.



Перемешать. Обжарить пару минут на сильном огне.



Добавить к ним мясо. Тоже все обжарить.



Часть риса выложить на дно казана, горшка, формы для запекания.



Сверху ананасы и мясо.






Опять рис. И сверху кизил.



Кусочки масла.



И в духовку томиться с часок. А то и с два. А я на 100 градусах несколько часов держала.



С ачик-чучуком вкууууусно.



Приятного!

Tags: блюда из мяса, вторые блюда, еда, кулинария, плов, рецепты, рис, свинина
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

  • Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

    В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments