tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Пикантные куриные грудки




Надо:
Куриные грудки.
Пара яиц.
Сливочное масло - грамм 30-40.
Сыр.
Сливки.
Лук.
Соль.
Перец.
Чеснок.
Лимон.
Табаско.
Грецкие орехи.
Панировочные сухари.

Приготовление:
Грудки промыть и обсушить. Порезать поперек на наггетсы - шайбочки, медальоны.



Яйца.



Размягченное сливочное масло.



Сливки и сыр.



Хорошо все это разболтать венчиком. Не в гомогенную массу, а там все должно быть мелкими кусочками.



Лук порезать как-то так.



И добавить к маринаду.



Солим, перчим, выдавливаем чеснок и сок из половины лимона.





Перец.



Отправляем в маринад куриные кусочки и оставляем на ночь в холоде.



На другой день измельчить грецкие орехи.



Смешать с панировочными сухарями где-то 1 к 1.



В полученной смеси обвалять курицу.



И обжарить на растительном масле с двух сторон.



Панировка за счет грецких орехов получается темной, не пугайтесь. Зато внутри сочно и вкусно! Да и снаружи тоже необычно и вкусно.



Приятного!

Tags: еда, закуски, кулинария, курица, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Мидии в соусе горгонзола с конкассе из помидоров

    Надо: Мидии. Лук. Помидоры. Масло сливочное. Сыр горгонзола. Сливки. Базилик. Сухой чеснок. Оливковое масло. Соль. Чиабатта.…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments