Салат с семгой, фасолью и манго

Очень вкусный и легкий в приготовлении салат, попробуйте, офигенно!


Надо:
Семга холодного копчения, обязательно подкопченная.
Пюре манго (я взяла готовое, но можно сделать самим).
Салат корн.
Бальзамический крем.
Фасоль у меня консервированная, но лучше зеленую молоденькую свежую взять, если есть где.
Халапеньо консервированный.
Еще хорошо бы сюда добавить авокадо, но я про него забыла.

Приготовление:
Пюре манго заморозить.



Корн промыть и обсушить.



Семгу порезать крупными кубиками (где-то 2 на 2 см). Сбрызнуть бальзамиком.



Выложить сверху корн, вокруг фасоль. Опять бальзамик.



Кусочки замороженного пюре манго, перец.



С горячей чиабаттой и белым вином - мммммм!



Приятного!

Posts from This Journal by “еда” Tag

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Легкость и красота приготовления дают отменный вкус! )
Ага, много женщин бросил я, ещё больше бросили меня, но за такой женой, как вы, я бы на край света пошел! )
Хотя если серьезно, то люди, окружающие меня по жизни почти все прекрасно готовили. А когда рядом никого не было, меня всегда выручала служебная столовая. Там кормили как в хорошем ресторане, только спиртного по понятным причинам не было. )
Прочитала мужу, муж угрожающе спросил: "Это что там за фрукт?"
Если вокруг вкусно готовят, то это счастье. А уж вкусная столовка - это вообще из области фантастики.

Таня,это тот салатик из ресторана?  А пюре из манго,если самой сделать-просто манго и все,без каких либо добавок?  Салатик заинтересовал.Хочу приготовить)

Не совсем. На основе, так сказать. В оригинальном авокадо, перца нет, и фасоль зеленая. Очень вкусный.
Так пюре из манго тоже без добавок. Можно, конечно, самой его сделать. Протереть и заморозить. В том, как оно тает и в этом мороженом из манго - особый шик.
Понятно!.И еще вопрос про фасоль: зеленая спаржевая(стрючки) или сами бобы молоденькие, зеленые)?
А я у нас салат корн как-то и не встречала, а чем заменить?
Да, может, просто внимания не обращала. Он не редкость вроде.
Просто, судя по картинке, я у нас такого не встречала, а зрительная память у меня хорошая, но теперь конечно же присмотрюсь повнимательнее и поспрашиваю.
Он еще может у вас как-то по-другому называться. Салаты они такие. :)