Мои любят гороховый суп, поэтому хочешь, не хочешь, а готовь. С годами его полюбила и я. Один из любимых супов.
Надо:
Копченые свиные хрящики.
Лук.
Морковь.
Горох.
Душистый перец.
Лаврушка.
Соль.
Сухарики пшеничные.
Приготовление:
Хрящики порезать на порционные куски.
И отправить вариться минут на 30.
Как закипит и снимите пену, добавить целую луковицу и морковку.
Через пол часа добавить горох и варить до разваривания гороха.
Лук и морковь обжарить.
Вот примерно до такого состояния.
Минут за 10 до готовности добавить приправы, соль.
Зажарку.
Подавать с сухариками.
Очень вкусно.
Приятного!
Копченые свиные хрящики.
Лук.
Морковь.
Горох.
Душистый перец.
Лаврушка.
Соль.
Сухарики пшеничные.
Приготовление:
Хрящики порезать на порционные куски.
И отправить вариться минут на 30.
Как закипит и снимите пену, добавить целую луковицу и морковку.
Через пол часа добавить горох и варить до разваривания гороха.
Лук и морковь обжарить.
Вот примерно до такого состояния.
Минут за 10 до готовности добавить приправы, соль.
Зажарку.
Подавать с сухариками.
Очень вкусно.
Journal information