Свинина, фаршированная капустой

Блюдо до безобразия простое, и до такого же безобразия сочное и вкусное.




Надо:
Свинина (лучше реберная часть, но толстая с жиром и даже со шкурой).
Капуста.
Яблоки.
Лук.
Соль.
Острый перец.

Приготовление:
Капусту нашинковать недлинными полосками. Посолить. Слегка помять руками.



Яблоки почистить, порезать небольшими кубиками.



Свинину, помыть и обсушить.



Яблоки смешать с капустой.



В свинине прорезать карман, до отказа напихать туда капусту.



Мясо поперчить, посолить.



Остаток капусты выложить на фольгу.



Сверху свинину, сверху порубленный лук.



Завернуть фольгу и в духовку.



До готовности. Нравится - томите. Не нравится томить - быстро запекайте. Не маленькие - разберетесь.





Капуста с луком, что не внутри, идет, как гарнир.



Очень сочно и вкусно. Приятного!

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Карпы запеченные с гречкой

    Напомню этот мега-вкусный рецепт. Надо: Карпы. Морковка. Лук. Гречка. Соль. Приготовление:

  • Курица на овощной подушке

    Это такая вкуснота, ароматность и сочность! Ммммм! Надо: Куриные окорока. Морковь. Лук. Зеленый горошек молодой. Соль. Тимьян. Шалфей.…

  • Брускетта с печенью трески

    Это мега-вкусные бутерброды. И готовятся просто. Надо: Брускетта. Печень трески. Зеленый лук. Огурец. Майонез. Вареные яйца. Приготовление:

  • Мясо по-французски по-русски

    Решила детство вспомнить, вкусно же было, когда мама готовила. Плюс одна моя знакомая так любит делать это блюдо и сейчас, что я подумала, что что-то…

  • Фрикадельки в картофельном соусе

    Надо: Смешанный фарш. Морковь. Лук. Картошка. Рис. Помидоры. Чабер. Соль-перец. Мука. Перец сладкий. Паприка молотая. Приготовление:

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Ребра свиные и так сочные, но за счет овощей еще сочней получается. Мне очень понравилось.
Я уж приготовилась читать что во-вторых, а тут облом-с. :)
Очень вкусно. И сочности реально добавляет.
А, как же это шикарно! Сразу водки захотелось))