Семга соленая с розовым перцем

Надо:
Семга охлажденная.
Соль.
Перец.
Сахар.
Джин.
Розовый перец.

Приготовление:
Семгу промыть и обсушить.



Филировать. Шкуру оставить. Выложить в форму для засолки.



Полить столовой ложкой джина обе половинки. Дать впитаться минут 5.



Обсыпать специями.



На ночь в холодильник. На другой день пальцем ткнуть. Если рыба стала упругой, значит, просолилась. Смыть специи. Обсушить салфеткой.



В очередной раз - ммммм.



Приятного!

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Карпы запеченные с гречкой

    Напомню этот мега-вкусный рецепт. Надо: Карпы. Морковка. Лук. Гречка. Соль. Приготовление:

  • Курица на овощной подушке

    Это такая вкуснота, ароматность и сочность! Ммммм! Надо: Куриные окорока. Морковь. Лук. Зеленый горошек молодой. Соль. Тимьян. Шалфей.…

  • Брускетта с печенью трески

    Это мега-вкусные бутерброды. И готовятся просто. Надо: Брускетта. Печень трески. Зеленый лук. Огурец. Майонез. Вареные яйца. Приготовление:

  • Мясо по-французски по-русски

    Решила детство вспомнить, вкусно же было, когда мама готовила. Плюс одна моя знакомая так любит делать это блюдо и сейчас, что я подумала, что что-то…

  • Фрикадельки в картофельном соусе

    Надо: Смешанный фарш. Морковь. Лук. Картошка. Рис. Помидоры. Чабер. Соль-перец. Мука. Перец сладкий. Паприка молотая. Приготовление:

promo tatiaz июль 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
А я всё таки купила наконец то и розового перца и зеленого)))
Пока добавляла только в салат и скумбрию запекала. Но мне понравилось. Не жалею, что купила. Не зря хотела)))))