Курица в томатно-перечном соусе




Надо:
Куриные запчасти.
Лук.
Помидоры (у меня в собственном соку).
Перец (у меня тоже в помидорном соку, хотя сейчас уже и свежие хорошие поперли).
Халапеньо консервированный у меня.
Соль-перец черный.
Базилик.

Приготовление:
Курицу помыть и просушить.



Обжарить на подходящем жире до румяности, но не до готовности.



Отложить курицу, на оставшемся жире обжарить лук.



Помидоры порезать условными кубиками.



Курицу отправить в форму для тушения. Сверху помидоры и перец.



Лук начал румяниться.



Хватит его жарить, добавляем ко всему остальному.



Добавляем приправы. И вяло тушим часок, а то и другой.



Ах, как сочно и ароматно получается! Остренько, кисло-сладко, пикантно.



Приятного!

Posts from This Journal by “еда” Tag

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Я бы сейчас пару-тройку ножек бы таких навернула))))
Мы сегодня подобные ели. И было нам хорошо. :)
а приготовлю-ка я так свинину! разморозила как раз кусок мяса
есть помидоры замороженные, перец и маринованный острый тоже есть
Маринованный перец-то не обязательно. Это просто у меня банка на несколько кг, девать некуда. :)
ну, у меня много маленьких банок маринованного острого перца с уксусом и медом, сама наделала в прошлом году, даже половины не съели (потому что я одна и ем, в основном :)))
А я такое в кулинарном отделе сельпо беру. То есть такое, но менее вкусное. ))
Все, умерла!!!! И так сюда, в смысле в ЖЖ, почти не хожу, а тут еще и на твои вкусняшки смотрю))) у нас такая жара, что готовить вообще ничего не хочется, даже со сплитом. Повешу ка я на холодильник бамажку со списком чего приготовить,потому что готовить все равно надо, а твои ножки курячьи просто восхитительны!!!
Ну а чо ты сюда не ходишь-то?
А у нас прохладно и дожди. Можно холодец варить. :)
Реал засасывает)))) работаю почти без выходных, на комп сил просто не остается.
Про работу у тебя я уже не найду, времени больше нет. Так что тут спрошу - что за работа-то? Нравится?