Перцы фаршированные в томатном соусе - снова


Надо:
Перцы.
Лук.
Морковь.
Фарш смешанный.
Рис.
Соль.
Перец.
Соус шрирача (или острый красный перец).
Помидоры в собственном соку.

Приготовление:
Лук и морковь поджарить.



С перцев срезать крышку, почистить, выложить в форму для запекания.



Крышки порезать, добавить к зажарке.



Фарш смешать с промытым рисом. Если хотите, чтоб перец приготовился быстрее, рис можно предварительно отварить.



Приправить.



Сюда же соус шрирача и основную часть зажарки.



Вымешать и начинить перцы.



Остатки зажарки выложить сверху, залить порезанными помидорами в собственном соку.



И у меня это все идет в духовку на час, а то и полтора - томиться. Поэтому жар небольшой.



Ароматно!



Приятного!

Posts from This Journal by “еда” Tag

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Да, ел бы каждый день наверное. Надо будет себе электромясорубку купить. )
Я поступаю проще. На рынке мясо покупаю и прошу тут же прокрутить. У них промышленные мясорубки за одну минуту отличный фарш делают.
Вы посмотрите, если фарш продают, то есть. И просто надо попросить продавца, так как они ж не рекламируют эту услугу.
Перец, он даже помидоры по сложности выращивание превосходит. Но его можно фаршировать...

Заставили вы меня задуматься.
Да? Мамы выращивают как-то без проблем. А у меня на подоконнике стоит, посмотрим, что получится, и получится ли. Что-то завис он слегка. Помидоры его что ль душат? Да Люська еще листья жрет.
Я сужу по своим наблюдениям. Даже в теплице помидоры в несколько раз размерами больше. А перец он более капризный. Но дети любят им хрустеть, поэтому смиряюсь.
Он растёт, а перцев нет. Вообще в этом году хорошо капуста растёт и картофан (надеюсь). Огурцы плохо, редиска в стрелку ушла, остальные крестоцветы блошка сожрала. Год на год не похож. Хотя, мы ещё молодые садоводы. 4-й год только.
В этом году вообще ни хрена нет, кроме ботвы. :(