Тефтели с картофельным соусом очень вкусно




Надо:
Смешанный фарш.
Лук.
Морковь.
Рис.
Чабрец.
Тимьян.
Соль.
Перец.
Мука.
Картошка.
Сладкий перец.
Паприка.
Банка помидоров в собственном соку или свежие помидоры.
Петрушка.

Приготовление:
Приготовить фарш.



Лук и морковь слегка обжарить.



В фарш добавить промытый рис и мелко порезанный лук.



Когда морковь с луком изменят цвет...



Добавить к ним воды и начать тушить.



Добавить приправы в фарш. Хорошо его вымешать.



Сформовать тефтели диаметром где-то 4-5 см.



Обвалять их в муке.



И выложить в соус. Тушить тефтели в соусе минут 20.



Картошку порезать не крупно, но и не мелко.



Добавить к соусу. Аккуратно перемешать.



Перец порезать полосками.



Добавить в соус.



Посолить соус, добавить паприку.



И помидоры. Тушить еще минут 40. На медленном огне.



В небольшом количестве воды размешать столовую ложку муки. Добавить в соус. Аккуратно перемешать. Дать соусу немного загустеть.



Все готово, можно подавать, посыпав петрушкой.



Соус обязательно вымакивать хлебом. Сложно пальцы не откусить! Приятного!

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Ресторан Приют холостяка - 2

    Вот планшет, через который вам предлагают сделать заказ. Там картинки блюд, описание, цена. И, кстати, фото блюд в планшете, весьма похожи на то,…

  • Ресторан Дом татарской кулинарии - 2

    Туалеты я обычно не фотографирую, но тут не смогла. С цветочечками и музычкой. Жаль, вам музыки не слышно. Интерьеры уже показывала, но еще…

  • Отель Хилтон - завтрак

    Завтрак в отеле - одна из важных для многих вещей. И, в последнее время, с некой культурой питания. Пропустить его я не могла себе позволить.…

  • Ресторан Стерлядка

    До сих пор не пойму, чем в нашей реальности кафе от ресторана отличается. Тут по виду ресторан, а называется Кафе. Ну кафе, так кафе. Зашли на…

  • Ресторан Татарская усадьба

    Пошли мы в еще один ресторан, о котором хорошо отзываются, бешбармак кушать. С открытой веранды открывается вид на озеро Кабан. Вообще, в Казани еще…

promo tatiaz июль 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…