Тефтели с картофельным соусом очень вкусно




Надо:
Смешанный фарш.
Лук.
Морковь.
Рис.
Чабрец.
Тимьян.
Соль.
Перец.
Мука.
Картошка.
Сладкий перец.
Паприка.
Банка помидоров в собственном соку или свежие помидоры.
Петрушка.

Приготовление:
Приготовить фарш.



Лук и морковь слегка обжарить.



В фарш добавить промытый рис и мелко порезанный лук.



Когда морковь с луком изменят цвет...



Добавить к ним воды и начать тушить.



Добавить приправы в фарш. Хорошо его вымешать.



Сформовать тефтели диаметром где-то 4-5 см.



Обвалять их в муке.



И выложить в соус. Тушить тефтели в соусе минут 20.



Картошку порезать не крупно, но и не мелко.



Добавить к соусу. Аккуратно перемешать.



Перец порезать полосками.



Добавить в соус.



Посолить соус, добавить паприку.



И помидоры. Тушить еще минут 40. На медленном огне.



В небольшом количестве воды размешать столовую ложку муки. Добавить в соус. Аккуратно перемешать. Дать соусу немного загустеть.



Все готово, можно подавать, посыпав петрушкой.



Соус обязательно вымакивать хлебом. Сложно пальцы не откусить! Приятного!

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Теперь у нас есть много-много специй!

    Предлагаю вашему вниманию новый раздел нашего магазина СПЕЦИИ! https://aromarti.ru/specii/ В этом разделе вы найдете более 100 видов различных…

  • Рулеты по-польски-2

    Что-то у меня совсем беда со временем, некогда стало рецепты писать. Постараюсь исправиться. Это очень вкусный рецепт, весьма праздничный, его можно…

  • Салат столичный с курицей

    Это все тоже было "на вынос", поэтому никаких специальных фоток. Ну и мой вариант салата. Мне он нравится своей свежестью. Надо:…

  • Тар-тар из говядины с запеченным картофелем

    По тар-тарчику? Кто любит? Надо: Картошка. Говядина очень свежая. Соль. Перец. Оливковое масло. Розмарин. Лук (лучше красный). Острый перчик.…

  • Курица с бататом

    А вот еще одна идейка с курицей. Ничего хитрого и сложного. Курица маринуется в специях, которые вам нравятся, и запекается в духовке вместе с…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Так тефтели не пробовала, но уверена, что вкусно!