Салат с крабом, яйцом-пашот и овощами


Надо:
Огурцы.
Помидоры.
Редиска.
Крабовое мясо.
Соль.
Сметана.
Яйцо.
Петрушка или зеленый лук.

Приготовление:
Овощи порезать не мелко. Огурцы - кружками, или полу-кружками, редиску тоже, помидоры дольками.



Посолить, добавить сметану, перемешать.



Сделать яйцо-пашот. Для простоты - в узкой кастрюле вскипятить воду, убавить огонь до минимума, или вообще выключить. Аккуратно разбить туда яйцо. Оставить на минуту. Готовность можно понять визуально - как только схватился белок снаружи. Аккуратно слить воду, извлечь яйцо.



Фаланги краба очистить от внутренних перепонок. Порвать крупными кусками.



Салат выложить в глубокую тарелку, сверху выложить крабовое мясо.



Сверху яйцо, присолить его и посыпать или рубленной петрушкой, или рубленным зеленым луком.



Приятного!

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Фасоль с грудинкой и жареными колбасками

    Вот это, вообще, очень вкусно! Прям очень! Надо: Грудинка варено-копченая. Лук. Морковь. Фасоль. Болгарский перец. Картошка. Помидоры. Паприка…

  • Сочные запеченные цыплята

    По сути для того, чтоб цыплята были сочными, а не сухими, ничего особенного делать не надо. Просто не торопиться. Надо-то всего-ничего:…

  • Салат с кальмарами и яйцом

    Напоминалка о любимом салате и маленькая фишечка варки кальмаров. Надо: Кальмары. Яйца. Лук. Майонез. Приготовление:

  • Белорыбица под горчичным соусом

    Рыба с горчицей - всегда отличное сочетание. Делать очень просто, а вкус играет уже по-другому. Надо: Филе белой рыбы (лучше стейками). Соль.…

  • Рожки с курицей в томате

    Ни разу не реклама, что жаль, конечно. Просто надо было быстро, готовить было лень, да и так рекламировали, что попробовать захотелось. Ну вот,…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…