Овощной суп с фаршированными мини-перчиками

Суп очень вкусный и оригинальный. Всем очень нравится. Насыщенный, ароматный. Попробуйте!


Надо:
Мини-перчики.
Фарш смешанный.
Лук.
Морковь.
Рис.
Соль-перец.
Мята.
Куркума.
Помидоры.
Петрушка.
Кориандр.

Приготовление:
Лук обжарить до мягкости.



Добавить морковь. Обжарить все вместе до румяности.



Фарш смешать с рисом.



Перчики, промыть, очистить от семян.



К фаршу добавить часть обжаренных овощей.



Приправить солью-перцем и мятой.



Добавить куркумы. Вымешать.



Попки от перцев не выбрасывать.



Добавить их к оставшимся обжаренным овощам. Выложить их на дно казана.



Туда же помидоры.



Сверху выложить перчики. Залить водой, или бульоном.



Добавить петрушку, соль-перец, кориандр.



Накрыть крышкой и отправить в духовку томиться. Я на пол часа ставлю на
200 градусов, потом уворачиваю до 150 градусов и томлю часа два.



Очень ароматно, насыщенно и вкусно получается.



Приятного!

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Теперь у нас есть много-много специй!

    Предлагаю вашему вниманию новый раздел нашего магазина СПЕЦИИ! https://aromarti.ru/specii/ В этом разделе вы найдете более 100 видов различных…

  • Рулеты по-польски-2

    Что-то у меня совсем беда со временем, некогда стало рецепты писать. Постараюсь исправиться. Это очень вкусный рецепт, весьма праздничный, его можно…

  • Салат столичный с курицей

    Это все тоже было "на вынос", поэтому никаких специальных фоток. Ну и мой вариант салата. Мне он нравится своей свежестью. Надо:…

  • Тар-тар из говядины с запеченным картофелем

    По тар-тарчику? Кто любит? Надо: Картошка. Говядина очень свежая. Соль. Перец. Оливковое масло. Розмарин. Лук (лучше красный). Острый перчик.…

  • Курица с бататом

    А вот еще одна идейка с курицей. Ничего хитрого и сложного. Курица маринуется в специях, которые вам нравятся, и запекается в духовке вместе с…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Я ещё и восхищаюсь, потому что люблю вкусно поесть, но страшно не люблю готовить. )
А те, что крупные и нарезаны половинками, начинку не теряют?)
Нет. Я их сверху выкладываю и суп не мешаю.
а если не мини? у меня только обычные перцы, собралась как раз фаршировать и идея супа мне очень нравится :)
наверное, получится уже не суп, а просто перцы в большом количестве соуса...
Так взять поменьше и пополам разрезать. Суп не мешать!
Я этот рецепт у тебя пропустила((
Забрала, Таня!
Сейчас в список покупок запишу эти перчики и будет суп по твоему рецепту! спасибо)
Очень вкусно. Два в одном. Перцы можно выловить, суп отдельно съесть. :)
Да неееет...будет интересно все вместе съесть))
Это ж, как и пельмени в супе!
Конечно можно! И привычнее, суп отдельно-перцы отдельно, суп отдельно-пельмени отдельно))