tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Овощной суп с фаршированными мини-перчиками

Суп очень вкусный и оригинальный. Всем очень нравится. Насыщенный, ароматный. Попробуйте!


Надо:
Мини-перчики.
Фарш смешанный.
Лук.
Морковь.
Рис.
Соль-перец.
Мята.
Куркума.
Помидоры.
Петрушка.
Кориандр.

Приготовление:
Лук обжарить до мягкости.



Добавить морковь. Обжарить все вместе до румяности.



Фарш смешать с рисом.



Перчики, промыть, очистить от семян.



К фаршу добавить часть обжаренных овощей.



Приправить солью-перцем и мятой.



Добавить куркумы. Вымешать.



Попки от перцев не выбрасывать.



Добавить их к оставшимся обжаренным овощам. Выложить их на дно казана.



Туда же помидоры.



Сверху выложить перчики. Залить водой, или бульоном.



Добавить петрушку, соль-перец, кориандр.



Накрыть крышкой и отправить в духовку томиться. Я на пол часа ставлю на
200 градусов, потом уворачиваю до 150 градусов и томлю часа два.



Очень ароматно, насыщенно и вкусно получается.



Приятного!

Tags: блюда из мяса, еда, кулинария, овощи, первые блюда, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

  • Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

    В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто…

  • Курица с салатом Коул Слоу

    Надо: Курица. Приправы к курице. Яблоко. Лимон. Редиска. Морковка. Лук репчатый. Лук зеленый. Капуста. Майонез. Приготовление: Курицу…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments