tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Фаршированные перцы и голубцы


Надо:
Перцы сладкие.
Капуста.
Фарш смешанный.
Рис.
Лук.
Обрезки мяса.
Морковь.
Чеснок.
Соль.
Перец.
Куркума.
Кориандр.
Острый перец.
Паприка.
Помидоры.
Петрушка.
Картошка.

Приготовление:
Лук (много) обжарить.



Из мяса сделать фарш, или взять готовый фарш и немного обрезков мяса.



Как лук стал прозрачным, часть отложить, в оставшуюся часть добавить
обрезки мяса и начать обжарить все вместе. Как мясо зарумянится,
добавить чуть воды. Продолжать тушить.



Вторую часть лука тоже продолжать обжарить с добавлением морковки.



В первую часть мяса тоже добавить морковку и продолжить тушить вместе.



Добавить приправы и зубчиками чеснок.



Вторую часть зажарки добавить к фаршу.



Добавить в фарш рис. Посолить. Вымешать.



Острый перец добавить к тушащимся овощам.



Туда же добавить паприку и соль.



Порезанные помидоры.



Петрушку.



Фаршем начинить капустные листы и перцы. Выложить голубцы в тушеные овощи. Туда же картошку.



Сверху перцы. Накрыть крышкой и поставить на маленький огонь на плиту, или в духовку. До готовности перцев.



Несколько блюд в одном горшке готовы.



Приятного!

Tags: блюда из мяса, вторые блюда, еда, кулинария, овощи, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Клафути

    Это очень простой десерт, который очень легко делается. Надо: Вишня. Яйца 3 штуки. Молоко 50 мл Сливки 50 мл Мука - 6 столовых ложек Сахар 4-5…

  • Салат по мотивам Цезаря

    Это очень классный салат, гораздо более интересная, но и чуть более заморочная версия Цезаря. Надо: Курица. Грибы. Масло сливочное. Соль. Перец.…

  • Мидии в соусе горгонзола с конкассе из помидоров

    Надо: Мидии. Лук. Помидоры. Масло сливочное. Сыр горгонзола. Сливки. Базилик. Сухой чеснок. Оливковое масло. Соль. Чиабатта.…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments