tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Жаркое из свинины в горшочках

dsc06787.jpg

Надо:
Свинина.
Баклажан.
Сладкий перец.
Лук.
Чеснок.
Морковь.
Картошка.
Помидоры.
Петрушка.
Бульон.
Соль.
Перец.
Орегано.

Приготовление:
Мясо помыть, обсушить.

dsc06671.jpg

Порезать кусочками и обжарить до румяности, но не до готовности.

dsc06673.jpg

dsc06679.jpg

Баклажаны порезать крупными кусочками.

dsc06674.jpg

Перец тоже крупными кусочками.

dsc06676.jpg

Лук крупно, чеснок прям зубчиками.

dsc06680.jpg

Все это в одной таре можно собрать. Туда же мясо.

dsc06682.jpg

Морковь.

dsc06684.jpg

Помидоры.

dsc06689.jpg

Петрушка.

dsc06690.jpg

Добавить бульон.

dsc06692.jpg

Посолить-поперчить.

dsc06694.jpg

Картошку забыла.

dsc06696.jpg

Все компоненты режем примерно одинаковыми кусочками. Перемешиваем.

dsc06699.jpg

Раскладываем по горшочкам и в духовку.

dsc06779.jpg

Я предпочитаю минут 40 подержать на 200 градусах, а потом увернуть до 130 и томить пару часов.

dsc06781.jpg

Ароматное, вкусное жаркое готово! Приятного! :)

dsc06785.jpg
Tags: блюда из мяса, вторые блюда, еда, кулинария, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

  • Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

    В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments