Жаркое из свинины в горшочках

dsc06787.jpg

Надо:
Свинина.
Баклажан.
Сладкий перец.
Лук.
Чеснок.
Морковь.
Картошка.
Помидоры.
Петрушка.
Бульон.
Соль.
Перец.
Орегано.

Приготовление:
Мясо помыть, обсушить.

dsc06671.jpg

Порезать кусочками и обжарить до румяности, но не до готовности.

dsc06673.jpg

dsc06679.jpg

Баклажаны порезать крупными кусочками.

dsc06674.jpg

Перец тоже крупными кусочками.

dsc06676.jpg

Лук крупно, чеснок прям зубчиками.

dsc06680.jpg

Все это в одной таре можно собрать. Туда же мясо.

dsc06682.jpg

Морковь.

dsc06684.jpg

Помидоры.

dsc06689.jpg

Петрушка.

dsc06690.jpg

Добавить бульон.

dsc06692.jpg

Посолить-поперчить.

dsc06694.jpg

Картошку забыла.

dsc06696.jpg

Все компоненты режем примерно одинаковыми кусочками. Перемешиваем.

dsc06699.jpg

Раскладываем по горшочкам и в духовку.

dsc06779.jpg

Я предпочитаю минут 40 подержать на 200 градусах, а потом увернуть до 130 и томить пару часов.

dsc06781.jpg

Ароматное, вкусное жаркое готово! Приятного! :)

dsc06785.jpg

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Кабачки с сыром и чесноком

    Кабачки пошли? Напоминаю про супер-вкусную закуску, а то и вовсе полноценный обед-ужин. Надо: Кабачок молодой. Колбасный сыр. Чеснок. Майонез.…

  • Икра кабачковая суперская

    Я понимаю, что привычней - все пережевать до готовки, но попробуйте мелкими кусочками - так неимоверно вкусно! Надо: Кабачки. Морковка. Лук.…

  • Как относятся иностранцы к русской еде?

    Нашла забавное. Быть иностранцем в России — задача не из легких. Люди на улицах традиционно суровы и необщительны, англоязычные таблички и…

  • Сырники с вишневым сюрпризом

    Пока вишня есть - срочно делать! Надо: Творог (лучше взять домашний). Сахар. Соль. Мука лучше рисовая. Вишня. Яйцо на пол кило творога. Масло…

  • Осетрина горячего копчения в квартире деланная

    Пока вы думаете, да все не можете решиться, я ем вкуснейшую осетрину по цене не от самолета! Надо: Осетрина лучше не очень молодая, потолще, и…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Надо было искать себе в жены хорошую вашу копию! )))
А у нас горшочки дочка взяла на попользоваться. Надо срочно им подарить, а эти назад забрать))))
Да ты лучше себе новые купи. Они стоят - копейки.
Ну ей то приятно будет новые собственные в подарок получить))))
А тебе не приятно что ль новые горшки пользовать? Для себя уже живи. :)
Да у нас и эти не старые))) Но для дочки приятнее)))
У меня женщина зачем-то каждый горшок фольгой накрывает.
Правильно делает, это чтоб влага быстро не испарялась. Я тоже накрываю крышечками.
Тань, а ты плов ни разу в горшках не делала? Хочу попробовать, интернет уже читан-перечитан, рецепты заготовлены, а чёта ссыкотно)))
Делала. И в каталоге он есть. Не бойся, отлично получается.
Я у тебя тут пасусь уже целую неделю, сардельки нашла, тарталетки нашла, соленую скумбрию нашла....тушенку найти не могу, но мне кажется что она точно была. У меня тут половина свиньи лежит и ее надо срочно использовать.
Спасибо!)) Не бурчи, я ее искала во вторых блюдах, а она оказалась в заготовках)))
Тогда не буду бурчать. :) А ты открой все три оглавления на одной странице и поиском по странице ищи. Так находится мгновенно. ;)