tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Лагман с говядиной


Надо:
Лук.
Говядина.
Кабачки.
Перец сладкий.
Морковь.
Баклажаны.
Редька.
Базилик.
Чабрец.
Перец черный.
Петрушка.
Соль.
Соевая паста.
Помидоры.
Лук-порец.
Лапша.
Зелень свежая.

Приготовление:
Лук обжарить в небольшом количестве масла.



Говядина промыть, обсушить.



Порезать небольшими полосками.



Овощи тоже соломкой.





К луку добавить приправы.



Добавить мясо и быстро помешивая обжарить на сильном огне.



Добавить соевую пасту. Растирая продолжить обжаривать.



Добавить морковку, продолжать все быстро обжаривать.



Затем оставшиеся овощи.



Под конец редьку и петрушку.



Залить водой или бульоном. Добавить помидоры. Потушить минут 10-15.



Под конец добавить лук-порей. Еще пять минут и выключать.



Отварить лапшу.



В каждую тарелку выложить лапшу, залить ее получившимся густым или не очень бульоном (это как вам нравится), посыпать зеленью.


Моим так понравилось, что попросили повторить. Приятного!

Tags: блюда из мяса, вторые блюда, еда, кулинария, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Салат по мотивам Цезаря

    Это очень классный салат, гораздо более интересная, но и чуть более заморочная версия Цезаря. Надо: Курица. Грибы. Масло сливочное. Соль. Перец.…

  • Мидии в соусе горгонзола с конкассе из помидоров

    Надо: Мидии. Лук. Помидоры. Масло сливочное. Сыр горгонзола. Сливки. Базилик. Сухой чеснок. Оливковое масло. Соль. Чиабатта.…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

promo tatiaz июль 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments