tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Лагман с говядиной


Надо:
Лук.
Говядина.
Кабачки.
Перец сладкий.
Морковь.
Баклажаны.
Редька.
Базилик.
Чабрец.
Перец черный.
Петрушка.
Соль.
Соевая паста.
Помидоры.
Лук-порец.
Лапша.
Зелень свежая.

Приготовление:
Лук обжарить в небольшом количестве масла.



Говядина промыть, обсушить.



Порезать небольшими полосками.



Овощи тоже соломкой.





К луку добавить приправы.



Добавить мясо и быстро помешивая обжарить на сильном огне.



Добавить соевую пасту. Растирая продолжить обжаривать.



Добавить морковку, продолжать все быстро обжаривать.



Затем оставшиеся овощи.



Под конец редьку и петрушку.



Залить водой или бульоном. Добавить помидоры. Потушить минут 10-15.



Под конец добавить лук-порей. Еще пять минут и выключать.



Отварить лапшу.



В каждую тарелку выложить лапшу, залить ее получившимся густым или не очень бульоном (это как вам нравится), посыпать зеленью.


Моим так понравилось, что попросили повторить. Приятного!

Tags: блюда из мяса, вторые блюда, еда, кулинария, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Курица карри с чечевицей

    Надо: Куриное филе. Чечевица. Сладкий перец. Чеснок. Имбирь. Острый перец. Томатная паста. Тмин. Кориандр. Сахар. Кокосовое молоко. Рыбный соус.…

  • Палтус с пюре из сельдерея

    Надо: Палтус. Корень сельдерея. Морковка. Лук. Лемонграсс. Тофу. Корень петрушки. Лавровый лист. Душистый перец. Лимон. Соль. Свежемолотый черный…

  • Солянка сборная - снова

    Надо: Всякие копчености. Лук. Помидор. Томатная паста. Соленый огурец. Сладкий перец. Душистый перец. Соль. Лавровый лист. Острый перец. Каперсы.…

  • Подлива из курицы, колбасок и нута

    Надо: Куриные части. Куриные колбаски для жарки. Морковка. Лук. Томатная паста. Пассата. Перец сладкий. Нут. Кабачки. Сухой чеснок. Свежемолотый…

  • Рыба жареная с картофельно-капустным пюре

    Это очень вкусный и не банальный гарнир, если не готовили, попробуйте приготовить. Надо: Рыба любая. Картошка. Цветная капуста. Соль. Молоко.…

  • Курица фаршированная грибами с гратеном из картошки

    Надо: Куриные грудки. Грибы. Лук. Соль. Перец. Картошка. Сливки. Сыр. Приготовление: Лук порезать кубиком и обжарить на сливочном масле.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments