Салатик Капрезе

Воистину этот салат придумал какой-то гений! Сочетание невероятное и не надоедающее.

dsc02255.jpg

Чего нам надо-то? А надо-то нам и всего:
Моцарелла.
Помидоры вкусные, лучше розовые.
Базилик.
Оливковое масло.
На этом можно и остановиться, но для усиления вкуса - соус песто.

Приготовление:
Моцареллу порезать кружочками. Помидор тоже. Переложить друг другом.
Сбрызнуть оливковым маслом. Обложить базиликом (а можно базиликом также
переложить моцареллу с помидором, и сверху песто.

dsc02257.jpg

Съесть в одно лицо и ни с кем не делиться. Приятного! :)

dsc02259.jpg

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Белая и красная фасоль в томате

    Вкусная такая закуска, или гарнир. Надо: Фасоль у меня консервированная белая и красная. Можно взять отваренную. Лук. Томатная паста. Кинза.…

  • Салат Капрезе с бурратой

    Главная фишка этого салата - вкусные помидоры. С пластмассовыми нужного вкуса не получится. Помидоры должны быть спелые и сладкие. И тогда это…

  • Минтай с брокколи

    Немножко пикантности для обычной рыбы. Надо: Минтай. Соль. Перец. Портвейн. Сумах. Брокколи. Приготовление:

  • Салат Цезарь с курицей и кедровыми орешками

    Не надо мне рассказывать, что Цезарь делают без орехов. Я люблю с орехами. Попробуйте - сами поймете, почему. Это самый вкусный Цезарь в мире!…

  • Грибной суп с лапшой

    Грибы пошли вроде. Давайте суп варить. Грибы лучше взять лесные, они ароматнее и вкуснее. Надо: Грибы. Лук. Морковь. Лапша. Лавровый лист.…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Вот "Съесть в одно лицо и ни с кем не делиться" мне нравится больше всего)))
Благо, у меня на этот салат мало кто претендует. Ну или готовлю, когда одна дома. ;)
Даже не сомневаюсь))) Как то просто не пришлось. Но какие мои годы)))
вот пока были вкусные помидоры - я про него и не вспоминала! а сейчас моцарелла со скидкой в ближайшем супермаркете, а помидоры - гоМно...
Я стала делать хитро. Покупаю на рынке один помидор для салата, но... большой, и бычье сердце, хорошо нюхаю и расспрашиваю - грунтовый ли? Вкусный ли? Обычно начинают давать пробовать. Одного этого помидора минимум на два салата хватает.
не, у нас попробовать не дадут, максимум - понюхать, а сейчас вообще бедненько, только тепличные пластмассовые
один вариант остается - что-то типа черри в стаканчиках, но не совсем мелкие, желтые еще бывают, они более-менее
а еще месяц назад были прекрасные сливки по 30 рублей за кило... эх, зима близко :)
Ну хоть понюхать, чтоб помидорами пахли.
Ой, я тут, скорчив рожицу, взяла черри в "Магните", ни на что не надеясь, подумав, ладно, для украшения пойдут. А они оказались такиииие вкусные!

очень люблю этот салат, ваша подача делает его ещё более аппетитным

Скажете тоже - подача. Моя подача - это слезы поваров. О ней я всегда скромно молчу в тряпочку. :)